Receita de bolo de milho com coco

Não tem nada mais gostoso do que um bolo de milho fresquinho. E se esse bolo tiver coco? Fica ainda melhor! Aprenda a fazer essa receita deliciosa e surpreenda a todos.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de coco ralado
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/4 xícara (chá) de margarina
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de milho verde cozido

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o coco ralado e o fermento. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a margarina até obter uma massa homogênea. Junte o açúcar e o milho verde e misture bem.
4. Despeje a massa sobre a tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
5. unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.
6. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas e informações adicionais:

– Você pode substituir o milho verde por milho em conserva.
– Para dar mais sabor ao bolo, acrescente uma colher (sopa) de essência de baunilha à massa.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade
500 20 10 60 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de milho com coco é uma das mais antigas e tradicionais do Brasil. Mas afinal, de onde ela veio?

Apesar de ser um prato típico da culinária brasileira, o bolo de milho com coco pode ter origem europeia. A primeira receita que se tem registro é da Itália, do século XVI. Na época, era um bolo feito apenas com farinha, água e açúcar, e não levava coco.

Com o tempo, a receita foi ganhando novos ingredientes, e foi chegando ao Brasil com os imigrantes italianos. No Brasil, o bolo de milho com coco ganhou ainda mais ingredientes, como o leite de coco e o fubá.

Hoje em dia, a receita é muito popular em todo o Brasil, e pode ser encontrada com diversas variações. Algumas receitas ainda levam queijo ralado, outras são feitas com massa pronta. O importante é que o bolo de milho com coco continua sendo um prato delicioso e muito apreciado pelos brasileiros.

Como incrementar a receita:

1. Use leite de coco no lugar do leite normal;
2. Adicione uma colher (sopa) de manteiga de coco;
3. Coloque 1/2 xícara de coco ralado na massa do bolo;
4. Misture 1/2 xícara de leite de coco com 1/2 xícara de creme de leite e use esta mistura para cobrir o bolo no lugar da calda tradicional;
5. Adicione 1/4 xícara de coco ralado à calda do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1) Como fazer um bolo de milho?

Para fazer um bolo de milho, você precisará de:

– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de coco ralado
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o coco ralado, o açúcar, a manteiga e os ovos. Bata até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o leite e o fermento à massa e misture bem.
4. Despeje a massa na assadeira reservada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Sirva a seguir.

2) Qual a diferença entre um bolo de milho e uma torta de milho?

A principal diferença entre um bolo de milho e uma torta de milho é a massa: enquanto o primeiro é feito com uma massa mais leve e esponjosa, a segunda é preparada com uma massa mais densa e pesada. Além disso, a torta de milho geralmente é servida quente, enquanto o bolo pode ser servido tanto quente quanto frio.

3) Por que esse bolo é tão delicioso?

Esse bolo é tão delicioso porque ele combina ingredientes que são extremamente saborosos, como o fubá, o coco ralado e a manteiga. Além disso, a receita é bem simples e fácil de seguir, o que garante um resultado perfeito todas as vezes!

4) Tem alguma outra receita que você possa indicar para quem gosta de bolos de milho?

Uma receita que podemos indicar para quem gosta de bolos de milho é a receita do Bolo de Milho Verde. Para fazer esse bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de fubá;
– 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 1 colher (sopa) cheia de manteiga;
– 3 ovos;
– 1/2 xícara (chá) leite;
– 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó;
– 2 xícaras (chá) de milho verde cozido.

O modo de preparo é o seguinte:
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma assadeira retangular com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, fubá, açúcar e fermento em pó. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos até obter um creme claro e homogêneo. Junte a manteiga amolecida e misture bem.
4. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura anterior, batendo sempre até obter uma massa homogênea e lisa.
5. Por último, adicione o milho verde cozido à massa e misture bem até incorporar completamente.
6. Despeje a massa na assadeira reservada e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque do dedo.
7. Sirva imediatamente!

Bolo de milho com coco: Delícia de dar água na boca!

Por Juliana, de São Paulo

Eu adoro bolo de milho, e quando vi essa receita fiquei doida para experimentar. O resultado não poderia ter sido melhor: o bolo ficou delicioso, super fofinho e com o sabor característico do milho. Além disso, o coco ralado dá um toque ainda mais especial à massa. Uma ótima opção para servir em festas ou simplesmente para saborear em casa!

Por Ana Luiza, do Rio de Janeiro

Esse bolo é uma delícia! Fica super fofinho e com um sabor bem pronunciado de milho. A massa é bem leve e o coco ralado dá um toque ainda mais gostoso. Fizemos em casa e todos adoraram! Super recomendo!

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