Quero ver receita de massa de panqueca: Como fazer uma deliciosa massa de panqueca

Quem nunca comeu uma deliciosa panqueca? A massa é leve, fofinha e o recheio pode ser do seu gosto. É um prato versátil e que agrada a todos. E o melhor: é super fácil de fazer!

Para fazer a massa da panqueca, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/4 colher (chá) de sal

Como fazer a massa da panqueca

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.

Quando a massa estiver dourada, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Repita o processo com as outras panquecas.

Recheio da panqueca

O recheio da panqueca fica a seu critério. Você pode usar doce de leite, chocolate, nutella, frutas, presunto e queijo… enfim, o que mais te agrada!

Cuidados na hora de fazer a massa

Para que a massa da sua panqueca fique perfeita, é importante seguir alguns cuidados:

• Não deixe a massa da panqueca descansar por mais do que o tempo indicado. Se passar disso, a massa ficará pesada;
• Unte bem a frigideira para que a panqueca não grude;
• Espalhe a massa com o auxílio de um garfo para que ela fique bem fininha;
• Deixe a frigideira bem aquecida para que a massa não grude e fique com aspecto de omelete;
• Vire a panqueca somente quando estiver dourada.

Dicas para incrementar a sua panqueca

Além dos recheios tradicionais, você pode incrementar a sua panqueca com:

• Caldas de frutas;
• Chantilly;
• Creme de leite;
• Syrup.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	2	4	16	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Quem ama panqueca sabe que não existe nada melhor do que uma boa receita de massa de panqueca. Mas você já se perguntou qual a possível origem da receita?

A primeira menção da panqueca data de 5.000 a.C., quando os chineses começaram a fazer massas finas de farinha e água, cobertas com carne e legumes. No entanto, a receita não era exatamente como a que conhecemos hoje.

Os romanos também faziam uma massa similar, chamada “placenta”, que era servida como um prato principal. A placenta era feita de farinha, leite, ovos e queijo, e era assada em uma forma redonda. Os romanos também adicionavam mel e frutas à massa, para dar um toque doce.

A receita foi para o Ocidente com os árabes, que a chamavam de “katayef”. A massa era feita de farinha, leite e ovos, e era frita em uma panela. Os árabes também adicionavam frutas e nozes à massa, e a serviam como um doce.

A receita foi para a Europa com os cruzados, que a chamavam de “crepes”. A massa era feita de farinha, leite e ovos, e era frita em uma panela. Os europeus adicionavam frutas e nozes à massa, e a serviam como um doce.

A receita finalmente chegou aos Estados Unidos com os imigrantes europeus. A massa era feita de farinha, leite e ovos, e era frita em uma panela. Os americanos adicionavam frutas e nozes à massa, e a serviam como um doce.

Então, qual a sua receita favorita de massa de panqueca?

Como incrementar a receita:

1. Adicione ingredientes frescos, como frutas e legumes.

2. Troque a farinha de trigo por outro tipo de farinha, como a de cevada ou a de arroz integral.

3. Coloque recheios saudáveis, como tofu ou queijo cottage.

4. Acrescente especiarias para dar mais sabor à massa.

5. experimente fazer a massa em formato de waffle ou panqueca na frigideira.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer uma massa de panqueca?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de margarina derretida e 1 pitada de sal.

2. Como você faz a massa da panqueca?

Para fazer a massa, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e mexer até obter uma mistura homogênea.

3. Como você faz as panquecas?

Para fazer as panquecas, unte uma frigideira antiaderente com um pouco de margarina e aqueça em fogo médio. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a evenly.Cook por cerca de 2 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto ou até que esteja dourada. Repita o processo com as outras panquecas.

4. Como você sirve as panquecas?

As panquecas podem ser servidas com qualquer recheio de sua preferência. Aqui estão algumas idéias: geléia, sorvete, chocolate derretido, frutas frescas ou compotas, creme de leite, etc…

5. Dicas para fazer as melhores panquecas!

Aqui estão algumas dicas para fazer as melhores panquecas: – Use uma farinha de trigo fina e enriquecida para a massa; – Não overcook as panquecas; – Unte bem a frigideira para evitar que as panquecas grudem; – experimente usar outros tipos de líquidos na massa, como água mineral ou chá; – acrescente outros ingredientes à massa, como gotas de baunilha ou chocolate, nozes picadas ou passas; – experimente diferentes tipos de recheios e coberturas!