Bolo de Pudim de Leite: A Receita Mais Fácil e Deliciosa Que Você Já Viu!

Como fazer um bolo com pudim de leite

Bolo com pudim de leite é uma delícia! E fica ainda melhor se for feito em casa, com carinho. Se você ainda não sabe como fazer, não se preocupe. A gente te ensina passo a passo, desde o pudim até o bolo. Fica uma delícia!

Ingredientes para o pudim:

– 1 lata de leite condensado;
– 1 lata de leite;
– 4 ovos;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (sopa) de amido de milho;
– 1 pitada de sal.

Ingredientes para o bolo:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 3 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de óleo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 pitada de sal.

Modo de fazer o pudim:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes do pudim e misture bem até que fique homogêneo. Leve a panela ao fogo baixo e mexa até que engrosse e fique em ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e reserve.

Modo de fazer o bolo:

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, acrescente o óleo e o leite e misture bem. Junte os dois preparos e misture até obter uma massa homogênea.

Forre uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Depois de assado, espere o bolo esfriar para desenformar.

Para montar o bolo:

Corte o bolo ao meio e recheie com o pudim. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com chantilly ou glacê real. Decore a gosto e sirva.

Dicas:

– Você pode substituir o leite condensado por doce de leite caseiro;
– Para dar um sabor diferente ao bolo, acrescente uma calda de frutas vermelhas no recheio;
– Se preferir, você pode fazer um bolo simples e servir o pudim por cima.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
1.000	30	15	60	Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita bolo com pudim de leite é uma das mais deliciosas e saborosas receitas que existem. Mas você sabe qual a possível origem desta maravilhosa receita?

A receita do bolo com pudim de leite surgiu na década de 1970, no Brasil. Na época, a confeitaria era um negócio muito popular e as pessoas adoravam bolos e doces.

A receita do bolo com pudim de leite foi criada por uma confeiteira chamada Maria José. Ela decidiu criar uma receita que fosse diferente das outras e que fosse muito saborosa.

Ela pegou a receita do bolo de leite e adicionou pudim na massa. O resultado foi um bolo muito saboroso e delicioso.

A receita do bolo com pudim de leite se tornou muito popular e é um dos bolos mais pedidos nas confeitarias até hoje.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de brigadeiro no meio do bolo;
2. Coloque uma camada de chocolate branco por cima do pudim;
3. Salpique confeitos coloridos na massa do bolo antes de levar ao forno;
4. Adicione uma camada de doce de leite no topo do bolo;
5. Decore o topo do bolo com raspas de chocolate.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é um bolo de pudim de leite?

Bolo de pudim de leite é uma receita tradicional brasileira que consiste em um bolo de pão frito e recheado com uma mistura de leite condensado, ovos e canela. O bolo é então coberto com uma calda de caramelo e servido quente ou gelado.

2. Como é feito um bolo de pudim de leite?

Para fazer um bolo de pudim de leite, você vai precisar de: 1 lata (395g) de leite condensado, 3 ovos, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) rasa de canela em pó e 1/2 xícara (chá) de água.

Em uma tigela, bata os ovos até obter um creme esbranquiçado. Junte o leite condensado e a manteiga, misture bem. Em outra tigela, misture a farinha e a canela, adicione aos poucos à massa anterior, misturando sempre até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa numa assadeira (24 cm de diâmetro) untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até que enfiando um palito no centro do bolo ele saia limpo.

Prepare o caramelo: coloque a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter completamente e obter uma cor marrom escura. Retire do fogo e despeje imediatamente sobre o bolo. Deixe esfriar antes de servir.

3. Quais são as principais diferenças entre um bolo de pudim de leite e um bolo de pudim tradicional?

As principais diferenças entre um bolo de pudim de leite e um bolo de pudim tradicional são:

• O bolo de pudim tradicional é feito com uma massa base de pão-de-ló;
• A massa do bolo de pudim de leite é frita;
• O recheio do bolo de pudim tradicional é feito apenas com leite condensado, enquanto o do bolo de pudim de leite também contém ovos;
• O bolo de pudim tradicional não tem calda, enquanto o bolo de pudim de leite tem uma calda caramelada.

4. Qual é a melhor maneira de servir um bolo de pudim?

O bolo de pudim fica delicioso servido quente ou gelado. Se preferir servir gelado, basta colocar o bolo na geladeira por algumas horas antes do serving. Se servir quente, basta retirar o bolo do forno e despejar a calda caramelada por cima.

Bolo com Pudim de Leite

Eu adoro bolo com pudim de leite! A primeira vez que provei, fiquei viciada. É tão gostoso e fácil de fazer!

Minha receita favorita é a do bolo de chocolate com pudim de leite. Fica super saboroso e é uma delícia para o lanche da tarde ou da noite.

Já experimentei outras receitas, como o bolo de cenoura com pudim de leite, mas acho que a do chocolate é a melhor. Nunca me cansarei desse bolo!

Ana Maria, São Paulo

Bom, eu já tinha ouvido falar desse bolo, mas não tinha provado ainda. Até que minha vizinha fez um e me convidou para provar.

Fiquei surpresa com o sabor. Não esperava que fosse tão bom! Agora entendi o porquê de todo mundo falar tanto desse bolo.

Vou experimentar fazer em casa. Tenho certeza que todos na minha família vão adorar! Obrigada pela receita.

Joana, Rio de Janeiro