Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate tudo gostoso

## Como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate tudo gostoso

Quem ama bolo de cenoura? Eu amo! E se tiver cobertura de chocolate, melhor ainda, né?
Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate tudo gostoso.
Vamos lá?

### Ingredientes

– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

– 1 tablete de chocolate meio amargo
– 1 caixinha de creme de leite
– 1/2 xícara (chá) de açúcar

### Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma forma média.

2. Em uma tigela, bata os ovos com o óleo até obter um creme homogêneo. Junte o açúcar e bata até obter um creme fofo.

3. Aos poucos, adicione a farinha e o fermento à massa, misturando até obter uma massa lisa.

4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.

6. Adicione o creme de leite e o açúcar e misture bem. Reserve.

7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Desenforme e coloque sobre uma grade para que esfrie completamente.

8. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e sirva.

### Dicas e informações extras

– Para uma versão mais light, você pode substituir o óleo por iogurte natural;
– Se não tiver chocolate meio amargo, pode usar chocolate ao leite ou até mesmo chocolate branco;
– A cobertura também fica deliciosa com recheio de brigadeiro.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	20 g	5 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita bolo de cenoura com cobertura de chocolate tudo gostoso é uma das mais deliciosas que você pode fazer. É super fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, a receita é super econômica e vai te ajudar a economizar muito dinheiro.

Como incrementar a receita:

1. Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate: acrescente castanhas ou nozes à receita para um sabor ainda mais especial.
2. Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate: troque a cobertura de chocolate por uma cobertura de brigadeiro.
3. Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate: acrescente raspas de limão na massa para um toque refrescante.
4. Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate: polvilhe canela em pó na massa ou na cobertura para um sabor ainda mais especial.
5. Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate: acrescente frutas frescas na hora da montagem do bolo para um toque tropical.

Dúvidas dos Leitores:

Como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate tudo gostoso?

Para fazer este bolo você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada

Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o açúcar, o óleo e os ovos. Junte a farinha, a cenoura ralada e o fermento e bata novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Prepare a cobertura derretendo o chocolate em banho-maria com o creme de leite. Espalhe sobre o bolo e sirva.

Qual a diferença entre bolo de cenoura e bolo de chocolate?

O bolo de cenoura é um bolo feito com uma das mais populares hortaliças do Brasil, a cenoura. Enquanto o bolo de chocolate é feito, como o nome sugere, com chocolate. Geralmente, o bolo de cenoura é adoçado com açúcar mascavo ou demerara, enquanto o bolo de chocolate é adoçado com açúcar refinado.

Por que o bolo de cenoura fica tão molhadinho?

O bolo de cenoura molhadinho se deve à presença da cenoura na receita. A cenoura é uma hortaliça com muita água, além de ser uma fruta com bastante fibras. Sendo assim, ela acaba liberando bastante água durante o processo de preparo do bolo, o que acaba resultando numa massa mais molhadinha.

Posso substituir a cenoura por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a cenoura por outros ingredientes na receita do bolo. Por exemplo, uma das substituições mais comuns é utilizar batata doce no lugar da cenoura. Outras frutas e hortaliças também podem ser utilizadas, como abóbora, banana e maçã.

O melhor bolo de cenoura com cobertura de chocolate tudo gostoso que eu já comi!

Por Luiza, de São Paulo

Eu adoro bolo de cenoura e chocolate, então quando vi esta receita fiquei super curiosa. Fiz o bolo e posso dizer que foi o melhor bolo de cenoura com chocolate que eu já comi! A cobertura é super saborosa e fica bem sequinha. O bolo é super moist (úmido) e fofinho, e o chocolate derrete na boca. Yum!

Por Juliana, do Rio de Janeiro

Eu fiz essa receita para o aniversário da minha filha e ela adorou! O bolo ficou super saboroso e a cobertura derreteu na boca. A massa do bolo era bem úmida e fofinha, e a cenoura deliciosa. O chocolate na cobertura também era super saboroso. Todo mundo adorou e pediu a receita. Vai virar um clássico em nossa casa!