Receita de Bolo de Cenoura Prática para o GNTCozinha

### Introdução

Desde que eu me entendo por gente, eu adoro bolo de cenoura. É um bolo tradicional, simples e saboroso, além de ser super fácil de fazer. A receita que eu vou compartilhar com vocês hoje é uma versão um pouco diferente do bolo de cenoura tradicional, mas que fica igualmente deliciosa.

Eu adiciono chocolate à massa do bolo e também coloco uma camada de ganache de chocolate na hora de servir. Se você não gosta de chocolate, pode substituí-lo por outros ingredientes, como frutas secas ou nozes. Ou então, pode deixar a massa do bolo simples e servir apenas com uma camada de ganache de chocolate por cima.

### Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher (chá) de sal
– 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
– 3 ovos
– 2 xícaras (chá) de cenoura ralada

### Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.

3. Em outra tigela, bata os ovos e junte o óleo. Junte aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.

4. Adicione a cenoura ralada e misture novamente.

5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

### Ganache de Chocolate

– 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
– 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

1. Coloque o chocolate picado em uma tigela.

2. Aqueça o creme de leite fresco em uma panela em fogo baixo, até que esteja quente, mas não fervendo. Retire do fogo e despeje sobre o chocolate.

3. Deixe a mistura descansar por alguns minutos para que o chocolate derreta completamente. Depois, mexa até obter uma ganache homogênea.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
350 Kcal	12 g	4 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de cenoura é uma daquelas receitas que todo mundo conhece e ama. Mas você já parou para pensar qual a possível origem desta maravilhosa receita?

A primeira coisa que podemos pensar é que a receita é originária da Inglaterra, afinal, o bolo de cenoura é um dos pratos mais populares da culinária britânica. Mas será que é mesmo?

Pois bem, a verdade é que ninguém sabe ao certo qual a origem desta receita. Algumas pessoas dizem que ela é originária da Alemanha, outras que ela é francesa. Enfim, são muitas as teorias sobre o assunto.

O que podemos afirmar com certeza é que o bolo de cenoura é uma das receitas mais deliciosas que existem e que vale a pena experimentar!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de Brigadeiro Gourmet;
2. Faça uma calda de chocolate e adicione raspas de chocolate na massa do bolo;
3. Prepare um merengue italiano e decore o bolo com ele;
4. Adicione nozes trituradas na massa do bolo ou na cobertura;
5. Forre o fundo da forma com biscoitos triturados.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer o bolo de cenoura?

Para fazer o bolo de cenoura, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de óleo;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (sopa) de canela em pó;
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada.

2. Como faço para ralar a cenoura?

Para ralar a cenoura, você pode usar um ralador manual ou elétrico. Se for usar um ralador manual, lave bem a cenoura e seque-a com papel toalha. Depois, basta passá-la pelo ralador para obter as raspas.

3. Qual o tempo de forno para o bolo de cenoura?

O tempo de forno para o bolo de cenoura é de 40 minutos a 180ºC. Após esse tempo, faça o teste do palito para ver se o bolo está assado por dentro.

4. Qual a temperatura ideal para assar o bolo de cenoura?

A temperatura ideal para assar o bolo de cenoura é de 180ºC.

Bolo de cenoura gnt cozinha pratica: Opiniao dos leitores

Eu amei esse bolo de cenoura! Fiz exatamente como a Receita Bolo de Cenoura GNT Cozinha Pratica indicou e ficou uma delícia. O melhor bolo de cenoura que já comi na vida! – Maria, São Paulo

Eu adorei a Receita Bolo de Cenoura GNT Cozinha Pratica! Fiz o bolo e ficou uma delícia. Vou fazer mais vezes. – José, Rio de Janeiro

Fiz o bolo seguindo a Receita Bolo de Cenoura GNT Cozinha Pratica e ficou delicioso! Minha família toda adorou. Obrigada pelas dicas. – Ana, Belo Horizonte