Receita de bolo de cenoura: o melhor do YouTube

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um bolo de cenoura que é uma delícia! Eu aprendi a fazer essa receita com a minha mãe, e ela me ensinou algumas dicas e truques para deixar o bolo ainda mais gostoso.

Vamos lá?

Ingredientes:

– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
– 1 colher (chá) de canela em pó
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
– 4 cenouras médias raladas

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, bata os ovos com o óleo até obter um creme homogêneo.

3. Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o chocolate em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.

4. Adicione as cenouras raladas e misture novamente até incorporar bem.

5. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio de 26 cm de diâmetro.

6. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas:

– Você pode substituir o chocolate em pó por coco ralado ou outro sabor que preferir;

– Para dar um toque especial ao seu bolo, polvilhe canela em pó na hora de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 kcal	20 g	4 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa delícia?

A primeira referência ao bolo de cenoura como um prato típico do Brasil apareceu em um livro de culinária publicado em 1839. Na obra, o bolo era descrito como um prato feito com cenouras, canela e cravo-da-índia.

A partir daí, a receita foi ganhando popularidade e, nos anos 1950, já era considerada um prato tradicional da culinária nacional.

Hoje, o bolo de cenoura é um dos pratos mais populares do Brasil e é servido em diversas ocasiões, desde o café da manhã até o lanche da tarde.

E você, sabe qual a possível origem da receita do bolo de cenoura?

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate entre as duas massas do bolo;
2. Fure o bolo com um garfo e regue com xarope de chocolate;
3. Adicione uma colher (sopa) de café instantâneo à massa do bolo;
4. Forre a forma do bolo com uma mistura de açúcar e canela antes de adicionar a massa;
5. Decore o bolo com raspas de chocolate na hora de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que eu preciso para fazer o bolo de cenoura?

Você vai precisar de: 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de óleo, 4 ovos, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher ( sobremesa) de canela em pó e 1 kg de cenouras.

2. Como faço o bolo de cenoura?

Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume. Junte o açúcar e o óleo e bata até obter um creme claro. Coloque as cenouras raladas na massa e misture bem. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a canela. Adicione aos poucos à massa, mexendo até incorporar. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

3. Qual a diferença entre bolo de cenoura e bolo de chocolate?

O bolo de cenoura é um bolo feito com cenouras raladas na massa, enquanto o bolo de chocolate é feito com chocolate em pó na massa.

4. Tem alguma receita especial para o recheio ou cobertura do bolo de cenoura?

Para o recheio, você pode usar brigadeiro, chocolate branco derretido ou doce de leite. Já para a cobertura, você pode usar chocolate derretido, brigadeiro ou chantilly.

Bolo de cenoura: a receita que arrasa na internet!

Eu amo bolo de cenoura e fiquei super feliz quando descobri essa receita no Youtube. Achei o vídeo bem fácil de seguir e os ingredientes são baratos e fáceis de encontrar. O bolo ficou super delicioso e fofinho, além de muito bonito. Minha família inteira adorou e já está pedindo para eu fazer de novo!

– Maria, São Paulo

Confesso que sou meio avessa a cozinhar, mas quando vi esse vídeo do bolo de cenoura achei que valia a pena tentar. E não me arrependi! A receita é super simples, e o bolo ficou uma delícia. Agora sou a rainha dos bolos na minha família (rs).

– Ana, Rio de Janeiro

Esse é o melhor bolo de cenoura que já comi na vida! Fiz exatamente conforme a receita do vídeo e ficou perfeito. Obrigada pel compartilhar essa maravilhosa receita com a gente!

– Juliana, Belo Horizonte