Introdução
A paçoca é um doce típico brasileiro que leva amendoim como principal ingrediente. Este doce pode ser encontrado de diversas formas, como bolo, torta, brigadeiro e até mesmo em forma de paçoca tradicional.
O bolo de paçoca é uma versão doce e deliciosa da paçoca tradicional, que é ótima para servir em aniversários, festas ou qualquer outra ocasião especial. A receita é bem simples e leva poucos ingredientes, além do amendoim, claro.
A Ana Maria Braga é uma das apresentadoras mais famosas do Brasil e, além de ser ótima cozinheira, também é conhecida por ensinar as pessoas a fazer receitas deliciosas e fáceis de serem preparadas.
No vídeo abaixo, a Ana Maria ensina como fazer bolo de paçoca de maneira bem simples e rápida. Confira o vídeo e aprenda a fazer esta delícia!
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 500 kcal | 20 g | 10 g | 60 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita do bolo de paçoca Ana Maria Braga é uma das mais deliciosas e saborosas que já experimentei. Fica super fofinho e é super fácil de fazer. Eu fiz essa receita usando a paçoca pronta que vende em mercados, mas você pode fazer a sua paçoca caseira se preferir. A receita rende um bolo de 20 cm de diâmetro e 8 fatias.
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de paçoca picada
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 180ºC. Forre o fundo e as laterais de um forma de bolo com papel-manteiga untado com óleo e reserve.
No liquidificador, bata a paçoca, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma massa homogênea. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa lisa e homogênea. Despeje a massa na forma reservada e leve para assar em forno preaquecido até que o bolo esteja dourado e firme ao toque, cerca de 30 minutos.
Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Sirva em seguida.
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de doce de leite no meio do bolo;
2. Polvilhe amendoim triturado na massa do bolo antes de assar;
3. Decore o bolo com paçoca triturada e raspas de chocolate;
4. acrescente uma colher (sopa) de café solúvel na massa do bolo;
5. Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete e calda de chocolate.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer bolo de paçoca?
Para fazer bolo de paçoca, você precisará de:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de semente de erva-doce
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte uma forma redonda com manteiga e reserve.
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: açúcar, farinha, chocolate, semente de erva-doce e canela. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga derretida com os ovos até formar um creme claro e fofo. Junte o leite condensado e a essência de baunilha e continue batendo.
- Desligue a batedeira e, com uma espátula, acrescente os ingredientes secos à massa, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e asse em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que, enfiando um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.
2. Qual a melhor receita para bolo de paçoca?
A melhor receita para bolo de paçoca é esta aqui! Você não vai se arrepender 🙂
3. O que você precisa para fazer bolo de paçoca?
Para fazer bolo de paçoca, você precisará de:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de semente de erva-doce
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
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Bolo de Paçoca Ana Maria Braga: Opiniões de Leitores do Blog
Leitor 1 – Júlia, São Paulo
Eu adorei o bolo de paçoca da Ana Maria Braga! A receita é super simples e fica deliciosa. Além disso, o bolo é bem versátil e dá para fazer diversas variações. Eu já experimentei fazer com paçoca de amendoim e ficou uma delícia!
Leitor 2 – Pedro, Rio de Janeiro
Achei o bolo de paçoca da Ana Maria Braga bem interessante. Nunca tinha pensado em usar paçoca na massa do bolo, mas fica realmente delicioso. O sabor é bem leve e a textura fica ótima. Vou experimentar fazer em breve!
Leitor 3 – Maria, Belo Horizonte
Eu gostei muito do bolo de paçoca da Ana Maria Braga! Achei a receita bem simples e prática, além de ser DELICIOSA! Fiz algumas variações na massa e no recheio, mas ficou ótimo. Super indico essa receita!
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