1. Ingredientes
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1/2 xícara (chá) de manteiga
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
2. Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e ficar homogêneo. Adicione a essência de baunilha e mexa bem. Retire do fogo e deixe esfriar. Aplique sobre o bolo.
3. Substituições
Você pode substituir o açúcar por xarope de glucose ou de milho. A manteiga pode ser substituída por margarina ou ghee. O leite pode ser substituído por leite de coco ou de amêndoas. A essência de baunilha pode ser substituída por essência de café, chocolate ou menta.
4. Dicas
– Você pode usar chocolate meio amargo, meio amargo ou ao leite.
– Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70%.
– A cobertura fica ainda melhor se for feita com chocolate belga.
– Você pode usar a cobertura para cupcakes ou biscoitos.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 Kcal | 30 g | 6 g | 66 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de cobertura de chocolate para bolo de aniversário é uma das mais antigas e populares receitas de bolo. Ela é tão antiga quanto o bolo de aniversário, que foi criado no século XVIII. A receita original era muito simples e consistia apenas em farinha, açúcar, ovos e leite. Com o tempo, a receita foi evoluindo e passou a incluir ingredientes como chocolate, manteiga e creme de leite. Atualmente, a receita de cobertura de chocolate para bolo de aniversário é um dos bolos mais populares do mundo.
Como incrementar a receita:
1. Adicione nozes à cobertura de chocolate para bolo de aniversário;
2. Coloque raspas de chocolate na receita de cobertura de chocolate para bolo de aniversário;
3. acrescente uma colher (sopa) de cappuccino instantâneo à receita de cobertura de chocolate para bolo de aniversário;
4. troque a água por leite na receita de cobertura de chocolate para bolo de aniversário;
5. experimente usar manteiga em lugar do óleo na receita de cobertura de chocolate para bolo de aniversário
Dúvidas dos Leitores:
Qual o segredo para uma cobertura de chocolate perfeita para bolo de aniversário?
O segredo para uma cobertura de chocolate perfeita para bolo de aniversário é bastante simples: basta usar a receita certa! Com a receita certa, você pode fazer uma cobertura de chocolate que ficará deliciosa e perfeita para qualquer bolo.
Qual é a melhor receita de cobertura de chocolate para bolo de aniversário?
A melhor receita de cobertura de chocolate para bolo de aniversário é aquela que combina o sabor do chocolate com o sabor do bolo. Além disso, a receita também precisa ser fácil de preparar e de aplicar na hora de cobrir o bolo.
Como posso decorar meu bolo de aniversário com a cobertura de chocolate?
Você pode decorar seu bolo de aniversário com a cobertura de chocolate da maneira que quiser. Você pode usar brigadeiros, confeitos, frutas ou até mesmo marshmallows para decorar seu bolo. A única limitação é sua imaginação!
Qual é o melhor tipo de chocolate para usar na cobertura do bolo?
O melhor tipo de chocolate para usar na cobertura do bolo é o chocolate amargo. O chocolate amargo tem um sabor mais intenso e, portanto, combina melhor com o sabor do bolo. No entanto, você pode usar qualquer tipo de chocolate que você gostar.
O bolo de aniversário perfeito com cobertura de chocolate
Eu fiz essa receita para o meu aniversário e achei perfeita! A cobertura de chocolate ficou super cremosa e deliciosa. O bolo ficou bem fofinho e saboroso. A minha família e amigos adoraram!
– Ana, São Paulo
Eu também fiz esse bolo de aniversário e a cobertura de chocolate ficou maravilhosa. O bolo também ficou bem fofinho e saboroso. Todos os meus convidados adoraram!
– Maria, Rio de Janeiro