Receita Da Massa De Bolo Pão De Ló: Aprenda Como Fazer Passo A Passo

Bolo Pão de Ló

O bolo pão de ló é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira. Ele é feito com uma massa levinha e fofinha, e é recheado com doce de leite, creme de leite ou chocolate.

Aprenda a fazer essa delícia com a nossa receita:

Ingredientes

– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada.
3. Junte o óleo, o leite e a essência de baunilha e misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.
6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar e sirva.

Dicas

– Você também pode fazer esse bolo usando a farinha de trigo integral. A massa fica um pouco mais densa, mas fica deliciosa!
– Para dar um sabor ainda mais especial à sua receita, você pode acrescentar raspas de limão ou laranja na massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	20 g	8 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita da massa de bolo pão de ló é uma das mais antigas e tradicionais receitas de bolo. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela seja originária da Europa. A massa de bolo pão de ló é feita à base de ovos, farinha, açúcar e manteiga, e é um dos bolos mais populares na Europa.

Como incrementar a receita:

1. Adicionar frutas frescas ou compotas para incrementar o sabor e a cor do bolo.

2. Substituir parte da farinha por cocoa em pó para um bolo pão de ló chocolateado.

3. Incorporar nozes ou outros tipos de castanhas trituradas na massa para dar mais crocância.

4. Utilizar uma receita de recheio de brigadeiro ou chocolate branco para rechear o bolo e/ou decorá-lo.

5. Fazer uma calda de caramelo, chocolate ou frutas vermelhas para regar o bolo depois que ele estiver assado e ainda quente

Dúvidas dos Leitores:

1- Qual a diferença entre bolo e pão de ló?

Bolo é um tipo de massa leveda que contém farinha, açúcar, ovos, manteiga ou óleo e leite. Já o pão de ló é uma massa não levedada que também contém farinha, açúcar, ovos e manteiga ou óleo. A principal diferença entre os dois é que o bolo leva leite, enquanto o pão de ló não.

2- Por que a receita do pão de ló é tão antiga?

A receita do pão de ló é bem antiga porque ele é um dos primeiros tipos de massas que foram criadas. Acredita-se que ele tenha surgido na Europa no século XIII.

3- Como posso fazer um bolo de pão de ló?

Para fazer um bolo de pão de ló, você vai precisar de: farinha, açúcar, ovos, manteiga ou óleo, leite e fermento em pó. Primeiro, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Em seguida, adicione os ovos, a manteiga ou óleo e o leite e misture bem até obter uma massa homogênea. Depois é só colocar a massa em uma forma untada e assar em forno pré-aquecido até que o bolo esteja dourado e firme.

4- Qual é a melhor forma de servir um bolo de pão de ló?

O bolo de pão de ló fica delicioso quando servido com um café fresquinho ou com um chá gelado. Também fica ótimo com uma calda de chocolate ou com uma cobertura de brigadeiro.

Receita da Massa de Bolo Pão de Ló

Por João da Silva, São Paulo

Eu amei a receita da massa de bolo pão de ló! Ficou super fofinho e saboroso. A calda de chocolate também ficou ótima. Parabéns pelo blog e pelas receitas.

Por Maria Souza, Rio de Janeiro

Achei a receita bem simples e prática. Fiz o bolo e ficou uma delícia! Vou fazer mais vezes, com certeza. Obrigada pelo compartilhamento.

Por José Carlos, Belo Horizonte

Fiz a receita do bolo pão de ló na semana passada e não ficou boa. Acho que errei na medida da farinha, porque o bolo ficou duro e seco. Vou tentar de novo e espero que dê certo.