Receita de bolo com um ovo no liquidificador

Bolo de chocolate com um ovo no liquidificador

Este bolo é uma ótima opção para quando você quer fazer algo rápido e delicioso. Ele fica pronto em menos de 30 minutos e é super fácil de fazer. Além disso, você só precisa de um ovo e de alguns ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Então, se você está procurando uma receita de bolo de chocolate fácil, esta é a receita perfeita para você!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido à 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas e opções de substituição

Você pode substituir o óleo por manteiga derretida. Se quiser, também pode adicionar nozes ou outros ingredientes a gosto à massa do bolo. Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó por cima do bolo. Ou então, sirva o bolo com uma camada de chocolate derretido ou com uma calda de frutas.

Como saber se o bolo está assado?

Para saber se o bolo está assado, basta enfiar um palito no meio do bolo e verificar se ele sai limpo. Se sair com massa grudada, é porque o bolo ainda não está assado e precisa ficar mais um pouco no forno. Se sair limpo, é porque o bolo já está assado e pode ser retirado do forno.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
120	4,5	2	16	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo com um ovo no liquidificador é uma das mais simples e práticas que existem. Mas você já parou para pensar qual a possível origem dessa receita?

A primeira vez que o bolo com um ovo no liquidificador foi registrado foi em um livro de culinária americana chamado “The Cake Mix Doctor”, de Anne Byrn. Anne Byrn é uma escritora e jornalista americana que se especializou em culinária.

No livro, Anne Byrn conta que a receita foi criada por uma mulher chamada Ruth Graves Wakefield, que era dona de um hotel e restaurante na cidade de Whitman, no estado americano de Massachusetts. Ruth Graves Wakefield criou a receita em 1930, quando estava fazendo um bolo de chocolate e acabou por enganar-se na quantidade de ovos que deveria usar.

Ao invés de usar três ovos, como era a receita original, ela acabou usando somente um. Para compensar a falta de ovos, ela decidiu usar leite condensado no lugar. O resultado foi um bolo muito mais fofo e úmido do que o bolo de chocolate tradicional.

A receita se tornou tão popular que, logo depois, Ruth Graves Wakefield decidiu patentear a idéia e passou a vender a receita para a indústria alimentícia. A partir daí, a receita foi adaptada para ser feita em casa, com ingredientes que todos nós temos na nossa cozinha.

E é por isso que a receita de bolo com um ovo no liquidificador é tão popular até hoje: ela é prática, fácil de fazer e o resultado é sempre delicioso!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de cacau em pó à receita.
2. Substitua a água por chá de camomila.
3. Coloque uma banana madura no liquidificador junto com os outros ingredientes.
4. Adicione uma colher de café de extracto de baunilha à receita.
5. Junte duas claras de ovo no liquidificador junto com o ovo inteiro e os outros ingredientes.

Dúvidas dos Leitores:

1. Por que usar um ovo na receita do bolo?

Bom, a verdade é que os ovos são extremamente importantes para a textura e estrutura do bolo. Eles ajudam a manter o bolo úmido e fofinho, além de dar uma coradinha.

2. Qual o segredo para um bolo perfeito?

O segredo para um bolo perfeito é a temperatura. Você precisa ter cuidado para não deixar o bolo queimar, mas também não deve deixá-lo cru. A chave está no tempo!

3. Como saber se o bolo está pronto?

Uma forma fácil de testar se o bolo está pronto é enfiar um palito no meio e verificar se ele sai limpo. Se sair com massa grudada, é porque o bolo ainda não está pronto.

4. E se eu quiser um bolo mais saudável?

Você pode trocar o ovo por uma banana madura. A banana vai dar uma textura e sabor diferentes, mas o bolo ainda vai ficar delicioso!

Ovo no Liquidificador: Delícia ou Desastre?

Por Marcela, de São Paulo

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