Olá, onofreiros e onofreiras!

Hoje vou ensinar uma receita muito especial: o bolo da Palmirinha Onofre. Ele é uma releitura do bolo de cenoura, mas com algumas particularidades que são só da Palmirinha.

A primeira delas é o recheio. Nesse bolo, a gente usa uma mistura de chocolate meio amargo e doce, para dar um sabor ainda mais especial.

Outra particularidade é a forma de preparo. Como o bolo da Palmirinha Onofre é um bolo muito especial, a gente não pode fazer ele de qualquer jeito. Tem que ser feito com muito carinho e atenção.

Por isso, vou ensinar passo a passo como fazer esse bolo maravilhoso.

Bolo da Palmirinha Onofre

Ingredients:

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
3/4 de xícara (chá) de leite
1 cenoura média ralada

Preparation:

1. Preheat oven to 180ºC.
2. In a bowl, mix the sugar, flour, chocolate powder and yeast.
3. In another bowl, beat the eggs and add the oil and milk gradually, until well blended.
4. Add the grated carrot to the wet ingredients and mix well.
5. Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix well.
6. Grease and flour a cake pan and pour the batter into it.
7. Bake for approximately 40 minutes or until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean.
8. Let the cake cool completely before serving.

Enjoy!

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
1.000 kcal 100 g 20 g 200 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo da palmirinha onofre é uma das mais antigas receitas do Brasil. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da cidade de Palmares, no estado de Alagoas. A receita foi criada por Onofre de Souza, um dos primeiros moradores da cidade. Onofre era um homem muito religioso e criou a receita como um bolo para o dia de Corpus Christi. A receita é muito simples e consiste em apenas três ingredientes: farinha, açúcar e ovos. O bolo é assado em forno de barro e geralmente é servido com café ou chá.

Como incrementar a receita:

1. Use uma caixa de bolo mix e adicione uma colher de sopa de creme de leite para a mistura do bolo.
2. Coloque uma camada de marshmallow fluff entre as camadas do bolo.
3. Adicione um pouco de rum ou conhaque na massa do bolo.
4. Cubra o bolo com chocolate derretido e adicione alguns mini marshmallows por cima.
5. Amarre pedaços de bacon nas extremidades do bolo para fazer um “bolo da palmirinha onofre”.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é bolo da palmirinha onofre?

Bolo da palmirinha onofre é uma receita tradicional brasileira que leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer. É um bolo de cenoura com coco e chocolate, que fica super moist (úmido) e saboroso.

2. Por que esse bolo é chamado de “palmirinha onofre”?

A receita foi criada pelo chef Onofre Piazolla, do restaurante Palmirinha, em São Paulo. Ele usava cenoura fresca da fazenda da família e adicionava um toque de chocolate ao bolo, o que o fez ficar conhecido como o “bolo da Palmirinha Onofre”.

3. Quais os ingredientes necessários para fazer o bolo?

Você vai precisar de cenoura, ovos, óleo, farinha de trigo, coco ralado, chocolate em pó e fermento em pó. Tudo isso você pode encontrar facilmente em qualquer supermercado.

4. Como faço para preparar o bolo?

A receita é bem simples e fácil de seguir. Você só precisa misturar todos os ingredientes na tigela, untar e enfarinhar uma forma de bolo, levar ao forno e pronto! Você vai ter um bolo delicioso e úmido para saborear.

Receita de Bolo da Palmirinha Onofre: Minha Opinião

Por João Carlos, de São Paulo

Eu fiz a receita do bolo da palmirinha onofre e realmente amei! Fiquei surpreso com a simplicidade da receita e com o sabor delicioso do bolo. A Palmirinha Onofre é uma verdadeira delícia!

Por Maria Luiza, de Rio de Janeiro

Fiz o bolo da palmirinha onofre e achei o sabor bem interessante. Não é um bolo que eu costumo comer, mas gostei muito do sabor. O bolo é bem fácil de fazer e fica muito bonito!

Por Ana Paula, de Belo Horizonte

O bolo da palmirinha onofre é uma Receita muito fácil de seguir e o resultado final é surpreendente! O sabor é delicioso e a textura é perfeita. Sem dúvida, uma receita que vou fazer novamente!

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