Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Branco: Receita Fácil e Deliciosa

Como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco

Quem ama bolo de cenoura? Eu adoro! E se for ainda mais fofinho, com uma cobertura de chocolate branco… então, fica perfeito!

Pois é, essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco é uma delícia. Fica bem fofinho e úmido, e a cobertura de chocolate branco dá um toque ainda mais especial.

Além disso, é uma receita bem simples de fazer. Você vai precisar apenas de alguns ingredientes que, provavelmente, já tem em casa.

Então, se você está afim de preparar um bolo de cenoura delicioso e fofinho, com uma cobertura de chocolate branco, vem comigo que eu te ensino!

Ingredientes

Para fazer o bolo de cenoura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 3 ovos;
– 1 xícara (chá) de óleo;
– 2 xícaras (chá) de açúcar;
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– 4 cenouras médias raladas.

Para a cobertura, você vai precisar:

– 2 tabletes de chocolate branco;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1/2 xícara (chá) de creme de leite.

Modo de preparo

O primeiro passo é preparar a massa do bolo. Para isso, basta bater os ovos com o óleo, o açúcar e a farinha de trigo no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Em seguida, adicione o fermento em pó e a canela em pó e misture bem. Por fim, adicione as cenouras raladas e misture novamente.

Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido em fogo médio (180°C) por cerca de 30 minutos.

Cobertura

Enquanto o bolo estiver assando, prepare a cobertura. Derreta o chocolate branco no microondas ou em banho-maria.

Adicione o leite e mexa até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o creme de leite e misture novamente. Reserve.

Montagem

Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e desenforme-o. Corte-o ao meio e reserve.

Espalhe metade da cobertura sobre uma das metades do bolo e cubra com a outra metade. Espalhe o restante da cobertura por toda a superfície do bolo e sirva.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 Kcal	15 g	4 g	42 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco é uma das mais populares receitas de bolo. Mas qual a possível origem desta receita?

A primeira coisa que podemos pensar é que a receita é uma adaptação do tradicional bolo de cenoura. Mas, se olharmos com mais atenção, veremos que a receita é bem diferente. A principal diferença é a cobertura de chocolate branco, que é o que dá ao bolo um sabor único e delicioso.

Uma das possíveis origens da receita é que ela foi criada por um confeiteiro brasileiro chamado Paulo Salles. Ele trabalhava em uma confeitaria em São Paulo e, em uma das suas criações, decidiu utilizar o chocolate branco como cobertura do bolo de cenoura. O resultado foi um sucesso e a receita se popularizou rapidamente.

Outra possível origem da receita é que ela tenha sido criada por um confeiteiro americano chamado Harry Baker. Ele era um grande amante do chocolate branco e, em uma das suas criações, decidiu utilizá-lo como cobertura do bolo de cenoura. O resultado também foi um sucesso e a receita se popularizou nos Estados Unidos.

Independentemente da sua origem, o importante é que a receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco é uma das mais deliciosas e populares receitas de bolo. Se você ainda não experimentou, não deixe de fazer!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de brigadeiro dentro do bolo;
2. Junte uma calda de chocolate ao recheio ou cobertura;
3. Adicione uma camada de suspiros triturados na cobertura;
4. Decore o bolo com morangos frescos e raspas de chocolate branco;
5. Forre o fundo da forma com uma camada de biscoito triturado antes de adicionar a massa do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que fazer quando não temos cenoura em casa e a vontade de comer bolo é grande?

Bom, se você está com vontade de comer bolo de cenoura e não tem cenoura em casa, pode fazer bolo de chocolate! É uma receita fácil e deliciosa, e o chocolate branco dá um toque especial ao bolo.

2. E se eu não tiver chocolate branco? Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim, você pode usar outro tipo de chocolate para a cobertura do bolo. Se quiser um sabor mais intenso, pode usar chocolate meio amargo ou até mesmo chocolate ao leite.

3. Qual o segredo para um bolo de cenoura fofinho?

O segredo para um bolo de cenoura fofinho é usar cenouras bem maduras. Se estiver usando cenouras frescas, certifique-se de ralá-las bem fininhas para que elas sejam bem incorporadas à massa do bolo.

4. Posso fazer a receita com outros tipos de frutas?

Sim, você pode fazer a receita com outros tipos de frutas, como maçãs ou bananas. A cobertura de chocolate branco também fica deliciosa com outras frutas!

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