2-ingrediente bolo de chocolate

Bolo de chocolate é um clássico. Seja para uma ocasião especial, para um lanche rápido ou simplesmente porque você está com vontade, um bolo de chocolate sempre é uma boa pedida.

Mas às vezes, fazer um bolo pode parecer uma tarefa difícil ou demorada. Bem, eu vou te mostrar que não é nada disso. Com apenas dois ovos, você pode fazer um bolo de chocolate delicioso e fofinho em poucos minutos.

Receita de Bolo de Chocolate com 2 Ovos

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C a 200°C).
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada.
3. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
4. Junte a farinha, o chocolate em pó e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
6. Asse em forno médio (180°C a 200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, este saia limpo.

E está pronto! Agora é só saborear esse bolo de chocolate fofinho e delicioso.

Substituições de Ingredientes

Na receita acima, você pode fazer algumas substituições de ingredientes para variar o sabor do seu bolo:

• Para um bolo mais chocolateado, use 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó no lugar da colher (sopa).
• Para um bolo mais leve, substitua 1/4 da farinha por amido de milho.
• Para um bolo vegano, substitua os ovos por 2 bananas maduras amassadas.
• Para um bolo com sabor de café, adicione 1 colher (sopa) de café solúvel na massa.

Dicas para Bolos de Chocolate

Se você quiser dar um toque especial ao seu bolo, experimente adicionar alguns ingredientes extras:

• 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
• 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado
• 1/2 xícara (chá) de chocolate branco ralado
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 1/2 xícara (chá) de castanhas picadas
• 1/4 xícara (chá) de coco ralado

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
2.000 Kcal	100 g	20 g	200 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de chocolate com 2 ovos pode ter origem em qualquer lugar, mas a verdade é que ninguém sabe ao certo. Uma das teorias é que a receita foi criada por um confeiteiro francês chamado Pierre Hermé, que teria experimentado diversas combinações de ingredientes até chegar à receita perfeita. Outra teoria é que a receita é uma variação de um bolo de chocolate tradicional, que foi adaptada para ser mais simples e rápida de fazer. De qualquer forma, a receita de bolo de chocolate com 2 ovos é deliciosa e certamente agradará a todos os paladares!

Como incrementar a receita:

1. Adicione 1/4 de xícara de cacau em pó à mistura do bolo para um bolo mais fudgey.
2. Coloque uma camada de ganache entre as camadas do bolo.
3. Decore o topo do bolo com raspas de chocolate ou frutas frescas.
4. Misture 1/2 xícara de café expresso com a mistura do bolo para um sabor mais rico.
5. Forre o fundo da assadeira do bolo com uma camada de brownie para uma sobremesa extra doce e decadente.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como esse bolo de chocolate só leva dois ingredientes?

O segredo para um bolo de chocolate saboroso com apenas dois ingredientes é a qualidade dos ingredientes. Use uma boa barra de chocolate e uma farinha de trigo enriquecida para o bolo ficar denso, úmido e extremamente chocolatudo.

2. Qual a melhor forma de servir esse bolo?

Nós servimos o nosso bolo com uma bola de sorvete de creme, mas você pode servi-lo com qualquer tipo de sorvete ou gelado que gostar. Ou simplesmente polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima e sirva-se!

3. Esse bolo é adequado para veganos?

Como esse bolo só leva dois ingredientes, você pode facilmente adaptá-lo para veganos. Basta usar uma barra de chocolate vegana e uma farinha sem glúten para o bolo ficar perfeito para quem segue uma dieta vegana.

4. Posso fazer esse bolo gluten-free?

Sim! Para fazer esse bolo sem glúten, basta usar uma boa farinha sem glúten e uma barra de chocolate que seja livre de glúten também.

5. Qual é a diferença entre esse bolo e um brownie?

A principal diferença entre um brownie e esse bolo é a textura. Brownies são densos e cheios de pedaços de chocolate, enquanto este bolo é mais leve e esponjoso. No entanto, ambos os desserts são extremamente chocolatudos e deliciosos!