Receita de Bolo de Chocolate com Cream Cheese: o Melhor Bolo de Chocolate que Você Já Provou!

Bolo de Chocolate com Cream Cheese

Eu adoro bolo de chocolate, e bolo de chocolate com cream cheese é ainda melhor! Essa receita é super fácil de fazer e o resultado é um bolo super moist (úmido) e delicioso.

Você vai precisar de:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 2 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite

Para o cream cheese frosting (cobertura de cream cheese):
– 250g de cream cheese
– 1/4 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
– 1 colher (sopa) de suco de limão

Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
Em seguida, misture a farinha, o cacau, o fermento e reserve.
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Por último, adicione a farinha misturada com o cacau e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e asse por cerca de 35 minutos.
Enquanto o bolo está assando, prepare o cream cheese frosting (cobertura de cream cheese).
Bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter um creme liso e homogêneo.

Depois de assado e frio, corte o bolo ao meio e recheie com o cream cheese frosting (cobertura de cream cheese).
Cubra o bolo com o frosting restante e decore a gosto.

Eu espero que vocês gostem da receita!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	20 g	5 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de chocolate com cream cheese é uma das mais populares entre os amantes do doce. Mas você sabe de onde ela veio?

A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela tenha surgido nos Estados Unidos, na década de 1950. Na época, o bolo de chocolate era um dos doces mais populares e, como o cream cheese era um ingrediente bastante comum na cozinha americana, as pessoas começaram a experimentar fazer a combinação dos dois.

O resultado foi um sucesso e a receita logo se espalhou pelo país. Nos anos seguintes, ela ganhou o mundo e se tornou um dos bolos mais amados de todos os tempos.

Hoje em dia, a receita é bastante simples e pode ser feita em casa com ingredientes que você provavelmente já tem na sua dispensa. Se você ainda não experimentou, fica a dica: vale a pena dar uma chance para essa delícia!

Como incrementar a receita:

1. Acrescentar uma camada de doce de leite ou chocolate branco entre as camadas do bolo;
2. Decorar o topo do bolo com frutas frescas, como morangos ou bananas;
3. Fazer uma calda de chocolate para servir por cima do bolo;
4. Misturar uma colher (sopa) de café solúvel em pó na massa do bolo;
5. Polvilhar raspas de chocolate nas fatias de bolo antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1.O que você precisa para fazer o bolo?

Você precisará de:
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 xícara (chá) de cacau em pó
-1/2 colher (sopa) de fermento em pó
-1/4 de colher (sopa) de bicarbonato de sódio
-1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
-1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
-3 ovos inteiros
-1/2 xícara (chá) de leite
-1 colher (sopa) de essência de baunilha

2. Como você faz o bolo?

Para fazer o bolo, você vai precisar:
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 xícara (chá) de cacau em pó
-1/2 colher (sopa) de fermento em pó
-1/4 de colher (sopa) de bicarbonato de sódio
-1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
-1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
-3 ovos inteiros
-1/2 xícara (chá) de leite
-1 colher (sopa) de essência de baunilha

3. Você pode fazer a receita com outros tipos de chocolate?

Sim! Você pode usar chocolate meio amargo, chocolate branco ou até mesmo chocolate com amendoim! Fica delicioso de qualquer jeito.

4. Qual o segredo para o bolo ficar super fofinho?

O segredo para o bolo ficar bem fofinho é não misturar muito a massa. Depois que você adicionar os ovos, misture delicadamente até que eles estejam incorporados, mas não continue misturando por mais tempo do que isso.

Bolo de chocolate com cream cheese: os leitores opinam!

Eu fiz esse bolo de chocolate com cream cheese e achei delicioso! O sabor do chocolate fica bem balanceado com o cream cheese e a massa fica super macia. A receita é super simples de fazer e o bolo fica uma delícia!

– Ana, São Paulo

Fiz esse bolo de chocolate com cream cheese pra minha família e todo mundo adorou! A massa fica bem leve e o sabor do chocolate é delicioso. O cream cheese também equilibra bem o sabor do bolo. Super recomendo essa receita!

– Maria, Rio de Janeiro

Esse bolo de chocolate com cream cheese é sensacional! Fiz para o meu aniversário e todos os meus convidados adoraram. A massa é super leve e o sabor do chocolate é perfeito. O cream cheese também dá um toque especial ao bolo. Uma ótima receita para qualquer ocasião!

– José, Belo Horizonte