Eu adoro bolo de chocolate, e se esse bolo ainda for recheado com leite condensado, então, não tem como resistir!
Por isso, hoje, vou ensinar vocês a fazer uma receita deliciosa de bolo de chocolate recheado com leite condensado. E o melhor: é uma receita super fácil de fazer!
Ingredientes
Para fazer este bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
O primeiro passo é misturar todos os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento. Depois, adicione os ovos e o óleo e misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o leite aos poucos e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Forre uma forma redonda com papel-manteiga e despeje a massa na forma. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Quando o bolo estiver pronto, deixe-o esfriar completamente.
Recheio
Para fazer o recheio, basta misturar o leite condensado com um pouco de leite até obter uma consistência cremosa. Reserve.
Montagem do bolo
Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de leite condensado. Cubra com a outra metade do bolo e polvilhe com cacau em pó.
E está pronto! Agora é só servir e se deliciar!
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 1.000 Kcal | 40 g | 20 g | 160 g | Médio |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo de chocolate recheado com leite condensado é uma das mais populares do Brasil. Mas você sabe qual a sua origem?
Acredita-se que a receita surgiu nos anos 50, quando o leite condensado foi introduzido no país. Na época, era um produto novo e muito caro, então só as pessoas mais abastadas podiam comprá-lo.
As pessoas que tinham acesso ao leite condensado começaram a experimentar diferentes receitas, e a receita de bolo de chocolate recheado com leite condensado foi uma das primeiras a se popularizar.
Hoje, a receita é um verdadeiro clássico brasileiro e é um dos bolos mais pedidos em festas e aniversários. Se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e faz um bolo de chocolate recheado com leite condensado!
Como incrementar a receita:
1. Adicione uma camada de brigadeiro no recheio do bolo.
2. Polvilhe chocolate granulado por cima do recheio.
3. Coloque uma calda de chocolate no recheio do bolo.
4. Decore o bolo com raspas de chocolate.
5. Coloque uma camada de leite condensado por cima do brigadeiro no recheio do bolo.
Dúvidas dos Leitores:
O que vamos precisar para fazer esse bolo?
Para fazer esse bolo de chocolate recheado com leite condensado você vai precisar de:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
Como fazemos o bolo?
Para fazer o bolo, primeiro pré-aqueça o forno a 180ºC. Em seguida, unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e reserve.
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Por fim, adicione a essência de baunilha e bata por mais alguns minutos.
Desligue a batedeira e acrescente a mistura de farinha e cacau, mexendo delicadamente até incorporar.
Asse o bolo na forma reservada por 30 minutos. Retire do forno e espere amornar antes de desenformar.
Como fazemos o recheio?
Para fazer o recheio, basta abrir a lata de leite condensado e espalhar sobre o bolo já frio. Cubra o bolo com outra camada fina da massa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Posso usar outro tipo de chocolate no bolo?
Sim! Você pode substituir o chocolate em pó pelo chocolate meio amargo em barra ralado na hora. Fica uma delícia!
E se não tiver leite condensado na geladeira?
Você pode substituir o leite condensado pelo mesmo peso em doce de leite caseiro ou comprado pronto.
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Você leu Receita de bolo de chocolate recheado com leite condensado: uma sobremesa perfeita para o seu café da manhã!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias: