Como fazer bolo de claras com laranja
Bolo de claras com laranja é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. A combinação de laranja e claras fica perfeita e o resultado é um bolo super saboroso e úmido. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem não pode comer glúten ou lactose, pois o bolo não contém nenhum desses ingredientes.
Para fazer o bolo, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em um recipiente, bata as claras até obter um ponto de neve e reserve.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o suco de laranja e bata até incorporar.
- Adicione a farinha de arroz e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione as claras na massa e misture delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido à 180°C por cerca de 40 minutos.
E está pronto! O seu bolo de claras com laranja está pronto para ser servido. Espero que vocês gostem da receita!
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 350 | 17 | 6 | 42 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo de claras com laranja é uma receita tradicional portuguesa que data do século XVIII. A receita é simples e consiste apenas em claras de ovos, açúcar, farinha de trigo e laranjas. O bolo é geralmente servido com um molho de laranja e canela.
A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da região de Lisboa, uma vez que é aí que se encontram as primeiras referências a esta receita. No entanto, a receita também é popular em outras partes do país, como o norte de Portugal.
Como incrementar a receita:
1. Coloque raspas de laranja por cima do bolo.
2. Sirva o bolo com um molho de laranja.
3. Decore o bolo com fatias de laranja.
4. Adicione laranja cristalizada à massa do bolo.
5. Utilize suco de laranja no lugar da água na receita.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que preciso para fazer o bolo?
Você precisará de: 4 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de óleo, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 laranja.
2. Como faço o bolo?
Bata as claras na batedeira até double. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos. Junte as gemas, o óleo e bata por mais 3 minutos. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento em pó. Por último, rale a casca da laranja e junte à massa. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido à 180ºC por cerca de 40 minutos.
3. Quais os benefícios da laranja para a saúde?
A laranja é uma fruta rica em vitamina C, um nutriente importante para aumentar a imunidade, manter a pele saudável e combater os radicais livres. Além disso, a fruta também é fonte de outras vitaminas e minerais como vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, ácido fólico, cálcio, cobre, ferro e potássio.
4. Qual o tempo de preparo desta receita?
O tempo de preparo desta receita é de cerca de 50 minutos.
Bolo de claras com laranja: os leitores opinam
Eu amei o bolo de claras com laranja! Ficou super saboroso e fofinho. A laranja deu um toque ótimo ao bolo. Obrigada pela receita!
– Carol, São Paulo
Esse bolo é uma delícia! Fiz para o meu aniversário e todo mundo adorou. A receita é muito fácil de seguir e o bolo fica super saboroso. Obrigado pelas dicas!
– João, Rio de Janeiro
Fiz esse bolo hoje e achei delicioso! A laranja deu um sabor muito refrescante ao bolo. Obrigada pela receita, vou fazer com certeza mais vezes!
– Maria, Belo Horizonte
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