Receitas de Panquecas Feitas com Aveias

Aveia para o café da manhã? Sim! Panquecas de aveia são uma ótima maneira de começar o seu dia. Além de serem deliciosas, elas são fáceis de fazer e podem ser feitas com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Aqui estão 5 receitas de panquecas de aveia para o seu café da manhã:

1. Panquecas de aveia e banana
2. Panquecas de aveia e maçã
3. Panquecas de aveia e canela
4. Panquecas de aveia e chocolate
5. Panquecas de aveia e morango

1. Panquecas de aveia e banana

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de aveia
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/2 banana madura
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal

Modo de preparo:

1. Coloque a aveia em um processador ou liquidificador e bata até virar uma farinha.
2. Em seguida, adicione o ovo, o leite e a banana e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo vegetal.
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
5. Aguarde até que a massa esteja firme e então vire a panqueca.
6. Frite por mais alguns minutos até que esteja dourada dos dois lados.
7. Repita o processo com o restante da massa.

Sirva as panquecas com um pouco de mel ou geleia.

2. Panquecas de aveia e maçã

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de aveia
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/2 maçã picada
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal

Modo de preparo:

1. Coloque a aveia em um processador ou liquidificador e bata até virar uma farinha.
2. Em seguida, adicione o ovo, o leite e a maçã e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo vegetal.
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
5. Aguarde até que a massa esteja firme e então vire a panqueca.
6. Frite por mais alguns minutos até que esteja dourada dos dois lados.
7. Repita o processo com o restante da massa.

Sirva as panquecas com um pouco de mel ou geleia.

3. Panquecas de aveia e canela

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de aveia
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (café) de canela em pó
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal

Modo de preparo:

1. Coloque a aveia em um processador ou liquidificador e bata até virar uma farinha.
2. Em seguida, adicione o ovo, o leite e a canela e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo vegetal.
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
5. Aguarde até que a massa esteja firme e então vire a panqueca.
6. Frite por mais alguns minutos até que esteja dourada dos dois lados.
7. Repita o processo com o restante da massa.

Sirva as panquecas com um pouco de mel ou geleia.

4. Panquecas de aveia e chocolate

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de aveia
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal

Modo de preparo:

1. Coloque a aveia em um processador ou liquidificador e bata até virar uma farinha.
2. Em seguida, adicione o ovo, o leite e o chocolate em pó e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo vegetal.
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
5. Aguarde até que a massa esteja firme e então vire a panqueca.
6. Frite por mais alguns minutos até que esteja dourada dos dois lados.
7. Repita o processo com o restante da massa.

Sirva as panquecas com um pouco de mel ou geleia.

5. Panquecas de aveia e morango

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de aveia
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de morango picado
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal

Modo de preparo:

1. Coloque a aveia em um processador ou liquidificador e bata até virar uma farinha.
2. Em seguida, adicione o ovo, o leite e os morangos picados e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo vegetal.
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
5. Aguarde até que a massa esteja firme e então vire a panqueca.
6. Frite por mais alguns minutos até que esteja dourada dos dois lados.

Repita o processo com o restante da massa.

Sirva as panquecas com um pouco de mel ou geleia

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	4	16	Fácil
200	4	8	32	Médio
300	6	12	48	Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de aveia pode ter origem na Europa ou na América do Norte. A primeira menção da receita é em um livro de cozinha americano de 1832. No entanto, uma receita semelhante foi encontrada em um livro de cozinha inglês de 1728. Como as aveias são um grão cultivado na Europa, é possível que a receita seja europeia.

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panqueca para um sabor único e refrescante.
2. experimente adicionar uma colher de chá de extracto de baunilha ou essência de amêndoa para aromatizar as suas panquecas.
3. Coloque uma camada fina de chocolate derretido entre duas camadas de panqueca para uma sobremesa especial.
4. envolva as laterais das suas panquecas em flocos de aveia crua ou torrada para um toque crocante.
5. polvilhe raspas de limão ou laranja sobre as suas panquecas para um sabor cítrico fresco.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panquecas de aveia?

Para fazer as nossas deliciosas panquecas de aveia, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture a aveia, o ovo e o leite até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o óleo e o fermento à massa e misture bem.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo usando um papel toalha. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com auxílio de uma espátula para que ela fique com cerca de 15 cm de diâmetro.
4. Quando a panqueca começar a soltar nas laterais, vire-a cuidadosamente e deixe-a dourar do outro lado.
5. (Repita o processo com as demais porções da massa).

2. Quais os benefícios das aveias?

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As aveias são cereais rico em fibras, minerais e vitaminas do complexo B. Entre os principais nutrientes das aveias estão o ferro, zinco, magnésio, cobre e manganês. Além disso, as aveias são boas fontes de proteína vegetal. As fibras presentes nas aveias podem auxiliar no controle do colesterol e na melhora do trânsito intestinal. As aveias também são consideradas um alimento funcional por sua capacidade de reduzir o risco cardiovascular.

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3. Qual é a diferença entre as panquecas normais e as feitas com Aveia?

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As panquecas normais são feitas apenas com farinha, enquanto as panquecas de aveia também levam este cereal em sua composição. As aveias são ricos em fibras solúveis, o que significa que elas formam uma espécie de gel no estômago quando ingeridas. Isso pode retardar o esvaziamento gástrico, mantendo você saciado por mais tempo.

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4. Posso acrescentar frutas nas minhas panquecas?

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Pode sim! A fruta irá variar o seu sabor e te trazer mais nutrientes para sua refeição! Que tal experimentar uma panqueca com banana? Ou umapanqueca com abacaxi? Fica delicioso!

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5. E se eu não tiver fermento em pó em casa? Posso fazer as panquecas sem ele?

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Fermento em pó é importante para dar levedura às suas panquecas, mas se você não tiver este ingrediente em casa não se preocupe! Você pode substituí-lo por 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio para cada 1/2 xícara (chá) de farinha utilizada na receita.

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