Bolo de côco fofinho simples: a receita perfeita para os amantes do coco!

Introdução

Eu amo bolo de côco e, na minha opinião, este é o melhor bolo de côco que já comi. É super fofinho e simples de fazer. A receita rende um bolo de 25 cm de diâmetro e fica pronto em cerca de 1 hora.

Ingredientes

– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

– 1 lata de leite condensado
– 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e esbranquiçado.

3. Adicione o óleo e o leite e misture bem.

4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento.

5. Adicione aos poucos a farinha na mistura de ovos, leite e óleo, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que ao inserir um palito no centro do bolo este saia limpo.

7. Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o leite condensado com o coco ralado até obter uma mistura homogênea.

8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Corte a casquinha que se formou na superfície do bolo e espalhe a cobertura por toda a superfície.

9. Sirva em seguida.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	25 g	5 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de côco fofinho simples pode ter origem na Ásia ou no Brasil. A primeira vez que o bolo foi registrado foi na China, no século VII. No entanto, a receita também pode ter origem no Brasil, uma vez que o côco é uma fruta típica do país. A receita mais antiga que se tem registro é do século XVIII.

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de rum ou essência de rum à massa para dar um sabor ainda mais coco;
2. Coloque raspas de chocolate na cobertura do bolo para uma sobremesa ainda mais especial;
3. misture uma colher de sopa de leite de coco à massa para incrementar o sabor do bolo;
4. acrescente um pouco de canela à massa ou na cobertura do bolo para dar um toque especial;
5. decore o bolo com cerejas frescas ou cerejas em calda para um bolo ainda mais gostoso.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é bolo de côco fofinho?

Bolo de côco fofinho é um bolo feito com coco ralado e que fica bem fofinho. É uma receita simples e perfeita para os amantes do coco!

2. Como você faz bolo de côco fofinho?

Para fazer o bolo de côco fofinho, você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de coco ralado, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1/4 de xícara (chá) de manteiga, 3 ovos, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 xícara (chá) de leite.

3. Quais são as etapas para fazer o bolo de côco fofinho?

Para fazer o bolo de côco fofinho, basta seguir estas simples etapas:
1. Preaqueça o forno a 180ºC;
2. Em uma tigela, misture a farinha, o coco ralado, o açúcar, a manteiga, os ovos e o fermento em pó;
3. Adicione o leite aos poucos e misture até obter uma massa homogênea;
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos;
5. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

4. Você tem alguma dica para servir o bolo de côco fofinho?

Uma ótima dica para servir o bolo de côco fofinho é polvilhar um pouco de coco ralado na hora de servir. Também fica delicioso servido com uma calda de chocolate!

Bolo de côco fofinho simples:

Eu adoro bolo de côco! É uma das minhas sobremesas preferidas e esse bolo de côco fofinho simples é perfeito. A receita é super fácil de seguir e o bolo é delicioso. Fica super fofinho e é tão gostoso!

Eu fiz esse bolo para o meu aniversário e todos os meus amigos adoraram. Ficou uma delícia e todos pediram a receita. Agora, toda vez que faço um bolo de côco, lembro daquele aniversário e daquele dia especial.

Se você está procurando uma receita de bolo de côco fofinho simples, deliciosa e fácil de seguir, essa é a receita para você!

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O que os leitores acharam:

João – São Paulo
Esse bolo é maravilhoso! Fiz para o meu aniversário e foi um sucesso. Todos adoraram e pediram a receita. O bolo fica super fofinho e é muito gostoso. Super recomendo!

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Maria – Rio de Janeiro
Adorei essa receita! Fiz o bolo no final de semana e ele ficou delicioso. A massa fica bem fofinha e o sabor do coco é ótimo. Uma sobremesa perfeita para o café da manhã ou da tarde. Vou fazer novamente em breve!