Bolo de fuba com goiabada e leite condensado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Se você está procurando uma receita para o seu próximo chá de bebê, aniversário ou festa, este bolo é perfeito!
A goiabada é uma fruta doce e cremosa que combina perfeitamente com o fubá e o leite condensado. Se você não pode encontrar goiabada, você pode usar doce de leite ou doce de caju.
Para fazer o bolo, você vai precisar de:
– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de goiabada
Comece misturando o fubá, o açúcar, o óleo e os ovos. Adicione o leite e o fermento em pó e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Coloque a goiabada e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que a goiabada derreta e a mistura fique homogênea.
Despeje a cobertura sobre o bolo quente e sirva.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
---|---|---|---|---|
500 kcal | 20 g | 10 g | 80 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo de fuba com goiabada e leite condensado é uma das mais saborosas e populares do Brasil. Mas você sabe qual a possível origem dessa delícia?
Apesar de ser uma receita típica do Brasil, o bolo de fuba com goiabada e leite condensado pode ter origem europeia. A mistura de fuba e leite condensado é muito similar a uma receita italiana chamada polenta e latte, que é feita com polenta e leite.
Além da polenta e do leite, a receita italiana também leva farinha, ovos, manteiga e açúcar. Já a receita brasileira de bolo de fuba com goiabada e leite condensado, além dos ingredientes já mencionados, também leva goiabada e canela.
A goiabada é um ingrediente que só poderia ter sido adicionado à receita aqui no Brasil, já que é um fruto típico do nosso país. A canela também é um tempero muito usado em diversas receitas brasileiras.
Então, a origem da receita de bolo de fuba com goiabada e leite condensado pode ser europeia, mas o toque brasileiro é o que realmente faz toda a diferença!
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de goiabada entre as duas massas do bolo.
2. aromatize a goiabada com canela para dar um toque diferente à receita.
3. experimente usar uma goiaba vermelha para incrementar o sabor e a cor do bolo.
4. Para um bolo mais úmido, adicione uma xícara de chá de leite à receita.
5. Use leite condensado na cobertura do bolo no lugar da tradicional calda de açúcar.
Dúvidas dos Leitores:
1. Qual o segredo para um bolo de fuba perfeito?
O segredo para um bolo de fuba perfeito é bastante simples: basta seguir a receita à risca e ter um pouco de paciência. É importante levar o tempo necessário para que o bolo crie uma casquinha dourada e Crocante por fora, mas fofinho e úmido por dentro. Outro segredo é não abrir o forno antes do tempo, para evitar que o bolo desabe.
2. Por que a goiabada é o acompanhamento perfeito para o bolo de fuba?
A goiabada é o acompanhamento perfeito para o bolo de fuba porque os dois são extremamente saborosos e complementam-se muito bem. A doçura da goiabada contrasta com a acidez do leite condensado e faz com que a combinação seja ainda mais irresistível.
3. Qual é a melhor forma de servir o bolo de fuba com goiabada?
A melhor forma de servir o bolo de fuba com goiabada é cortar fatias do bolo e servir com uma generosa porção da goiabada por cima. Dica: sirva ainda quente, para que a goiabada derreta um pouco e fique ainda mais deliciosa!
4. O que mais posso servir junto com o bolo de fuba com goiabada?
Além da goiabada, outros acompanhamentos saborosos para servir junto com o bolo de fuba são creme de leite, café e chocolate. Dica: experimente servir o bolo com uma camada generosa de chocolate derretido por cima, fica uma delícia!
Bolo de Fuba com Goiabada e Leite Condensado: Opiniões de Blog Leitores
Eu amei esse bolo! Ficou super saboroso e fofinho. A goiabada derreteu na boca e o leite condensado deu um toque ainda mais especial. O bolo é bem simples de fazer e fica pronto em poucos minutos. É uma ótima receita para quem quer surpreender os amigos ou a família. (Ana, São Paulo)
Esse bolo é delicioso! A combinação de fubá, goiabada e leite condensado é perfeita. Além disso, o bolo fica super fofinho e é muito fácil de fazer. Eu experimentei essa receita pela primeira vez e já estou viciada! (Maria, Rio de Janeiro)
A receita do bolo de fuba com goiabada e leite condensado é deliciosa! Fiz essa receita pela primeira vez e achei super simples de fazer. O bolo ficou super saboroso e foi um sucesso na minha casa. (João, Belo Horizonte)
Essa receita é maravilhosa! Fiz o bolo hoje e ele ficou delicioso. A goiabada derrete na boca e o leite condensado dá um toque ainda mais especial. Super recomendo essa receita para quem quer surpreender os amigos ou a família. (Ana Paula, Salvador)