Receita de Panqueca de Batata Doce Fácil

Receita de panqueca de batata doce fácil

Você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/4 de xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a batata doce, a farinha de trigo, o ovo, o leite e o óleo. Tempere com o sal.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

4. Frite a panqueca até dourar dos dois lados.

5. Sirva com o recheio da sua preferência.

Variações

– Você pode substituir a batata doce por mandioca, abóbora ou qualquer outro tipo de batata.
– Para um sabor mais forte, você pode adicionar ervas frescas ou temperos à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	6	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de batata doce é uma das mais fáceis e saborosas que você pode fazer. Ela é perfeita para o café da manhã, lanche ou até mesmo como um prato principal.

Mas qual seria a origem dessa deliciosa receita?

Bem, a verdade é que ninguém sabe ao certo. Algumas pessoas dizem que ela é originária da América Latina, enquanto outras afirmam que ela foi criada na Europa.

O que sabemos é que a receita de panqueca de batata doce é deliciosa e fácil de fazer, e isso é o que importa!

Como incrementar a receita:

1. Experimente usar diferentes tipos de batata doce para ver qual o sabor que mais lhe agrada.
2. Coloque um pouco de canela na massa para dar um sabor especial às suas panquecas.
3. Adicione uma fruta de sua preferência à receita, como morangos ou bananas.
4. Para um toque crocante, polvilhe umas nozes picadas por cima das suas panquecas.
5. Use açúcar mascavado ou mel em vez de açúcar refinado na receita.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que vamos precisar para fazer essa receita?

Para fazer a nossa receita de panqueca de batata doce, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada;
• 1 ovo;
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Sal a gosto.

2. Como vou fazer essa maravilha?

Agora que você já sabe os ingredientes que vamos usar, vamos às instruções da receita:

1. Em uma tigela, misture bem a batata doce, o ovo e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea;
2. Tempere a massa com sal a gosto;
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com óleo vegetal;
4. Com auxílio de uma concha, coloque porções da massa na frigideira e espalhe-a para formar discos;
5. Deixe a panqueca dourar dos dois lados e sirva-a quente com o recheio de sua preferência.