Bom, aqui vamos nós com mais um bolo de liquidificador! Dessa vez, um bolo de fubá bem tradicional, saboroso e fácil de fazer. Como de costume, vou listar aqui os ingredientes e as instruções para que você possa fazer esse bolo delicioso em sua casa. Vamos lá?
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 1/2 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o fubá até obter uma massa homogênea.
Desligue o liquidificador e adicione o fermento, mexendo delicadamente com uma colher.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até o bolo estar assado.
Dicas e Opções
Você pode substituir o açúcar por adoçante.
Pode acrescentar chocolate em pó à massa do bolo.
Pode polvilhar canela sobre o bolo pronto.
Curiosidades
A receita do bolo de fubá é originária da Alemanha, onde era chamado de “Kuchen”. Ele foi adaptado pelos imigrantes alemães que se estabeleceram no Brasil e, com o tempo, ganhou novas variações, como o bolo de fubá com chocolate.
O fubá é uma farinha de milho que pode ser encontrada em qualquer supermercado. Se você não conseguir encontrar, pode substituí-la por farinha de trigo.
O tempo de assar pode variar de acordo com o seu forno. Fique de olho no bolo e assim que ele estiver douradinho, estará pronto.
Mais Receitas
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Bolo de Liquidificador de Fubá
Bolo de Liquidificador de Milho
Bolo de Liquidificador de Chocolate
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 300 Kcal | 10 g | 6 g | 42 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
Bolo de fubá de liquidificador fácil é uma das receitas mais simples e práticas que existem. Mas você já se perguntou qual a possível origem dessa receita?
A receita de bolo de fubá de liquidificador fácil é uma variação do bolo de fubá tradicional, que é feito com fubá cozido e depois amassado. A versão de liquidificador fácil foi criada para que o bolo fosse mais rápido e prático de fazer.
A origem do bolo de fubá é incerta, mas acredita-se que ele surgiu no século XVIII, na cidade de Salvador, na Bahia. A receita tradicional era feita com fubá cozido e depois amassado, e era servida com manteiga e queijo.
A versão de liquidificador fácil foi criada para que o bolo fosse mais rápido e prático de fazer. Essa receita tornou-se muito popular nos anos 1980, quando as pessoas passaram a ter mais acesso a liquidificadores.
Hoje em dia, a receita de bolo de fubá de liquidificador fácil é uma das mais populares no Brasil. É uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso, e também é uma ótima maneira de usar o fubá que sobra do cozimento.
Como incrementar a receita:
1. Use uma receita de bolo de fubá diferente;
2. Troque o leite por uma bebida vegetal;
3. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa do bolo;
4. Misture a massa do bolo com outros ingredientes para variar o sabor e a textura;
5. Utilize forminhas diferentes para dar uma aparência mais interessante ao bolo.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer o bolo de fubá?
Para fazer o bolo de fubá você vai precisar de: 1 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de óleo, 2 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de essência de baunilha, 1 xícara (chá) de fubá fino, 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
2. Como fazer o bolo de fubá?
Primeiro, preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Depois unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio. Em seguida, bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e o fubá até obter uma massa homogênea. Por último acrescente a farinha e o fermento e bata novamente por alguns segundos. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos. E está pronto!
3. Qual é a diferença entre bolo de fubá e bolo de milho?
O bolo de milho também é feito com fubá, mas é acrescentado na massa do bolo também outros ingredientes comuns em bolos, como: ovos, margarina ou manteiga e leite condensado. Já o bolo de fubá é feito apenas com os ingredientes listados acima.
4. Esse bolo é delicioso mesmo?
Sim! Esse bolo é super delicioso e fofinho. Além disso, ele é bem simples e rápido de fazer. Você vai amar!
5. Posso usar outro tipo de farinha?
Você pode experimentar substituir a farinha de trigo por uma farinha integral. Mas não se esqueça de acrescentar um pouco mais de leite na massa do bolo para compensar a diferença na textura da farinha.
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