Bolo de Macaxeira Cozida No Liquidificador: Receita Fácil E Deliciosa

Bolo de macaxeira cozida no liquidificador é uma receita tradicional da culinária brasileira. A macaxeira, também conhecida como aipim ou mandioca, é um tubérculo rico em amido e fibras que, quando cozido, fica com um sabor doce e um leve toque de acidez. O bolo de macaxeira é um dos pratos típicos da culinária nordestina e, por isso, é muito popular nas festas juninas.

A receita do bolo de macaxeira cozida no liquidificador é bem simples e fácil de preparar. Você só precisa cozinhar a macaxeira até que fique macia, amassar com um garfo ou um processador de alimentos e, em seguida, bater no liquidificador com os outros ingredientes. Depois é só colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno para assar.

O bolo de macaxeira cozido no liquidificador é uma ótima opção para servir como sobremesa ou lanche. Além de ser delicioso, ele também é muito nutritivo e saciante. A macaxeira é uma fonte de carboidratos complexos, fibras alimentares e vitaminas do complexo B, que são importantes para a saúde do sistema nervoso.

Se você está procurando uma receita de bolo de macaxeira cozida no liquidificador, confira a lista abaixo:

– 1 xícara (chá) de macaxeira cozida e amassada;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1 colher (sopa) de margarina;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.

3. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.

4. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

5. Sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300 Kcal	10 g	4 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de macaxeira cozida no liquidificador é uma receita tradicional brasileira que vem sendo preparada há séculos. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela surgiu na região Nordeste do Brasil, onde a macaxeira é uma planta nativa.

A macaxeira é um tubérculo rico em amido e fibras, o que torna o bolo de macaxeira cozido no liquidificador uma opção bastante nutritiva. Além disso, a macaxeira é uma planta muito resistente e adaptável, o que explica porque ainda é possível encontrar receitas de bolo de macaxeira cozida no liquidificador em diversas regiões do Brasil.

Como incrementar a receita:

1. Adicionar 1 xícara (chá) de queijo ralado;
2. Substituir a farinha de trigo por farinha de mandioca;
3. Adicionar 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas;
4. Utilizar leite condensado no lugar da água;
5. Colocar 1 colher (sopa) de chocolate em pó na massa.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer bolo de macaxeira cozida no liquidificador?

Para fazer bolo de macaxeira cozida no liquidificador, basta seguir esta receita fácil e deliciosa:

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de macaxeira cozida e amassada
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a massa esteja bem homogênea. Asse em uma forma untada com margarina e farinha de trigo em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo ele saia limpo.

Dica: Se preferir, você também pode assar este bolo em forno micro-ondas. Para isso, basta untar uma forma própria para micro-ondas com margarina e farinha de trigo, despejar a massa e levar ao forno micro-ondas por cerca de 10 minutos na potência alta.

2. Qual a diferença entre bolo de macaxeira e bolo de mandioca?

A principal diferença entre o bolo de macaxeira e o bolo de mandioca é o ingrediente principal: a macaxeira é uma raiz da família das solanáceas, enquanto a mandioca é uma raiz da família das eudicotiledôneas. Além disso, a macaxeira é um pouco mais doce que a mandioca.

3. Qual o melhor tipo de macaxeira para fazer bolo?

O melhor tipo de macaxeira para fazer bolo é a macaxeira cozida, amassadainda quente. Isto porque ela fica mais mole e fácil de amassar.

4. Posso fazer este bolo sem usar o liquidificador?

Sim, você pode fazer este bolo sem usar o liquidificador. Basta amassar bem a macaxeira cozida e misturar os outros ingredientes à mão.

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