Bolo de milho com côco: a receita perfeita para o liquidificador!

Bolo de milho com côco no liquidificador é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Você pode substituir o leite por água, e o açúcar por xarope de agave ou outro adoçante. Se você não tem côco, pode usar leite de coco ou água de coco. O importante é que o bolo fica delicioso e moist.

Ingredientes

1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo ele saia limpo.

Cobertura

Para a cobertura, você pode usar chocolate derretido, brigadeiro, ganache, glace real ou qualquer outra cobertura de sua preferência.

Decoração

Para decorar, você pode usar raspas de chocolate, frutas, castanhas ou qualquer outra coisa que você goste. Eu gosto de colocar raspas de chocolate e frutas porque fica muito bonito e gostoso.

Dicas

Você pode fazer o bolo no dia anterior e deixar na geladeira. Na hora de servir, basta cobrir com a cobertura e decorar. Você também pode congelar o bolo e descongelar na hora de servir. É uma ótima opção para fazer na véspera de feriados ou para levar para festas.

Calorias	Gorduras	Proteínas	Carboidratos	Dificuldade
350 Kcal	18 g	4 g	54 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de milho com côco no liquidificador é uma das minhas receitas favoritas. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. Mas eu sempre me perguntei: qual a possível origem da receita?

Bom, a primeira coisa que você precisa saber é que a receita de bolo de milho com côco no liquidificador não é uma receita tradicional brasileira. Ela foi criada por imigrantes japoneses que vieram para o Brasil no século XX. Eles trouxeram consigo uma receita tradicional japonesa chamada kakigōri, que é uma sobremesa feita com sorvete ralado e cobertura de frutas. A receita foi adaptada pelos brasileiros e passou a ser chamada de bolo de milho com côco no liquidificador.

A receita de bolo de milho com côco no liquidificador é uma das minhas sobremesas favoritas porque ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. Além disso, ela é uma ótima opção para quem não gosta de sorvete. Se você também gosta de bolo de milho com côco no liquidificador, experimente fazer a receita e me conte o que achou!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de rum ou uísque para dar um toque aveludado ao bolo;

2. Coloque uma camada de doce de leite no meio do bolo para incrementar o sabor;

3. Forre a forma com chocolate antes de adicionar a massa do bolo para uma sobremesa mais indulgente;

4. Adicione uma colher de sopa de café solúvel na massa do bolo para um toque especial;

5. Decore o bolo com raspas de chocolate e coco fresco ralado.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que leva esse bolo de milho com côco?

Você vai precisar de farinha de milho, fubá, coco ralado, açúcar, leite, manteiga, ovos e fermento em pó.

2. Como faço esse bolo?

Primeiro, você vai misturar a farinha de milho, o fubá e o coco ralado. Em seguida, adicione o açúcar, o leite e a manteiga e mexa bem. Por último, acrescente os ovos e o fermento em pó e misture novamente até obter uma massa homogênea.

3. Qual temperatura devo assar o bolo?

Depois demisturar todos os ingredientes, asse o bolo em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

4. Posso usar outros tipos de farinha?

Sim, você pode substituir a farinha de milho por outro tipo de farinha, como a de trigo.

5. Esse bolo é vegano?

Não, esse bolo não é vegano pois leva ovos na sua receita.