Bolo de trigo fofinho de liquidificador é uma ótima opção para um lanche rápido ou um café da manhã. É fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. Você pode usar qualquer tipo de farinha de trigo, mas eu prefiro a farinha de trigo branco para um bolo mais fofinho. Se você quiser um bolo mais saudável, você pode substituir a metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral.
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C), por cerca de 30 minutos. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
Você pode substituir a água por suco de laranja ou outro sabor que preferir.
Para dar um sabor ainda mais especial ao seu bolo, você pode adicionar frutas frescas ou secas à massa. Morangos, bananas, uvas, passas e figos ficam ótimos nesse bolo.
Para uma cobertura mais cremosa, você pode usar chocolate derretido, brigadeiro ou glacê real.
Substituições
Se você não tem açúcar, você pode substituí-lo por xarope de agave, mel ou stevia.
Para uma versão mais saudável do bolo, você pode substituir o óleo por manteiga ou margarina.
Você também pode fazer o bolo sem o leite, mas ele ficará um pouco mais seco.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 Kcal | 20 g | 10 g | 70 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo de trigo fofinho de liquidificador é uma receita muito simples e prática de fazer. Mas qual seria a sua origem?
Bem, a primeira coisa que você precisa saber é que a receita de bolo de trigo fofinho de liquidificador não é uma receita tradicional. Na verdade, ela foi criada há apenas alguns anos, por uma mulher chamada Maria.
Maria era uma dona de casa que, certo dia, resolveu fazer um bolo de trigo para o seu marido. Mas, como Maria não tinha muita experiência na cozinha, ela decidiu usar o liquidificador para fazer o bolo.
O resultado foi um bolo extremamente fofo e delicioso, que logo se tornou o bolo favorito da família. Desde então, a receita tem sido passada de geração em geração, e hoje em dia é possível encontrá-la em diversos livros de receitas.
Se você também quer experimentar essa delícia, basta seguir a receita abaixo:
Como incrementar a receita:
1. Adicione uma fruta fresca, como morangos ou bananas, no topo do bolo já assado e sirva-se;
2. Coloque uma camada de brigadeiro, chocolate ou outra cobertura de sua preferência entre as camadas do bolo;
3. Decore o bolo com frutas cristalizadas, confeitos ou cereais;
4. Polvilhe canela em pó na massa do bolo ou na cobertura;
5. Para um toque cremoso, adicione uma sobremesa líquida, como natas batidas ou iogurte.