Receita de Bolo de Mandioca: Aprenda a Fazer o Melhor Bolo de Mandioca do Mundo!

Como fazer bolo de mandioca

Há quem chame de bolo de aipim, mas, aqui em casa, sempre foi bolo de mandioca. A receita é super simples e rende bastante, além de ser uma ótima opção para o lanche da tarde.

Ingredientes:
– 1 kg de mandioca descascada e ralada;
– 8 ovos;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1 xícara (chá) de óleo;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:
Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume. Em seguida, acrescente a mandioca ralada e bata novamente. Junte o açúcar, o óleo e a canela e bata até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C), por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo.

Sirva a seguir.

Substituições de ingredientes

Na receita original, podemos substituir a mandioca ralada por batata-caapeba ralada. Outra opção é trocar o óleo por margarina, mas o gosto fica um pouco diferente.

Dicas para o bolo ficar ainda melhor

Uma dica para o bolo ficar ainda mais saboroso é acrescentar uma calda de chocolate. Para isso, derreta meia xícara (chá) de chocolate em banho-maria e junte uma colher (sopa) de manteiga. Despeje sobre o bolo e sirva.

Outra dica é polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo já assado. Fica uma delícia!

Por que o bolo de mandioca é tão popular?

A mandioca é um ingrediente super versátil e barato, além de ser fácil de encontrar em qualquer supermercado. Por isso, não é de se espantar que o bolo de mandioca seja tão popular.

Além disso, a receita é super simples e rende bastante, o que é ótimo para quem precisa fazer um lanche para uma grande família ou para uma reunião com amigos.

Como servir o bolo de mandioca

O bolo de mandioca pode ser servido às fatias, como qualquer outro bolo. Uma dica é servi-lo com um cafézinho ou um chá, para quebrar um pouco o sabor doce da massa.

Também fica ótimo com uma calda de chocolate ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	10 g	10 g	100 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de mandioca pode ter origem na Europa ou na América Latina. A primeira referência a esse bolo é de um livro de culinária italiana do século XVI. No entanto, a mandioca é uma planta originária da América Latina, o que leva alguns historiadores a acreditar que a receita é, na verdade, americana. O bolo de mandioca é um bolo feito com farinha de mandioca e, geralmente, é servido com um molho de carne ou de frango.

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de chocolate derretido na massa do bolo para uma versão chocolateada.
2. Coloque uma camada de doce de leite no meio do bolo para uma receita mais tradicional.
3. Polvilhe canela e açúcar por cima da massa antes de assar para uma Receita com sabor a canela.
4. Adicione frutas frescas como morangos ou bananas à massa do bolo ou decore o bolo com frutas depois de assado.
5. Coloque uma camada de marshmallow no topo do bolo assado para uma versão mais docinha e gostosa

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a receita do bolo de mandioca mais saboroso que você já experimentou?

A receita do bolo de mandioca mais saborosa que eu já experimentei foi a receita tradicional da minha vó. Ela fazia o bolo com manteiga, leite e ovos frescos, e o resultado sempre era um bolo extremamente macio, saboroso e delicioso. Além disso, ela adicionava uma calda de chocolate no topo do bolo, o que o deixava ainda mais irresistível!

2. Você já experimentou algum outro bolo de mandioca? Como foi?

Sim, eu já experimentei outros bolos de mandioca. Na verdade, experimentei uma versão do bolo de mandioca com coco que estava bem interessante. Mas não gostei tanto quanto da receita tradicional da minha vó. Para mim, o segredo do bolo de mandioca perfeito está na simplicidade da receita e na qualidade dos ingredientes utilizados.

3. Você tem alguma dica para quem quer fazer um bolo de mandioca perfeito?

Minha principal dica para quem quer fazer um bolo de mandioca perfeito é utilizar ingredientes frescos e de qualidade. Isso fará toda a diferença no resultado final do bolo. Além disso, é importante seguir à risca as instruções da receita para que o bolo fique na textura ideal.

4. Qual a sua opinião sobre o bolo de mandioca?

Eu adoro bolo de mandioca! Acho que é um dos melhores bolos que existem. Ele é extremamente saboroso e fica ainda melhor quando servido com uma calda de chocolate.

Bolo de mandioca: os leitores opinam!

Leitor 1, São Paulo: Esse bolo de mandioca é uma delícia! Fiz em casa e ficou super saboroso. A receita é muito fácil de seguir e o resultado vale a pena. Mandioca é um ingrediente que eu adoro e fica ótimo nesse bolo. Obrigada por compartilhar!

Leitor 2, Rio de Janeiro: Achei a receita bem interessante, mas fiquei com um pouco de medo de fazer. No final, acabei não gostando muito do bolo. Acho que vou experimentar outras receitas de bolo de mandioca antes de desistir completamente desse sabor.

Leitor 3, Brasília: Esse bolo é uma delícia! Já fiz várias vezes e sempre fica muito saboroso. A mandioca fica super macia e o bolo fica bem molhadinho. Uma das minhas receitas favoritas, com certeza. Obrigada por compartilhar!