Como fazer bolo prestígio fofinho

Você sabe o que é bolo prestígio? Claro que sabe, todo mundo sabe, não é mesmo? Mas você sabe como fazer um bolo prestígio fofinho?

Bolo prestígio fofinho é um bolo de chocolate delicioso e muito fofinho. É um bolo de chocolate com recheio de chocolate branco e coberto com chocolate branco.

Para fazer um bolo prestígio fofinho, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1/2 xícara (chá) de cocoa em pó;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 4 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de óleo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 lata de creme de leite;
– 1 embalagem de chocolate branco para recheio e cobertura.

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cocoa e o fermento. Reserve.

3. Em outra tigela, bata os ovos e junte o óleo e o leite.

4. Acrescente a mistura de farinha, aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.

5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

6. Enquanto o bolo está no forno, prepare o recheio e a cobertura. Para isso, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Reserve.

7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e recheie com a mistura de chocolate branco. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do chocolate branco derretido.

8. E está pronto! Agora é só servir e se deliciar!

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
500 Kcal 20 g 6 g 80 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo prestígio fofinho é uma das mais tradicionais e saborosas do Brasil. Mas você sabe qual a possível origem desta maravilha?

A primeira vez que o bolo prestígio fofinho foi registrado foi em um livro de receitas chamado “Brasil a Gosto”, de autoria da jornalista e apresentadora Helena Rizzo. Na publicação, a receita é atribuída à cozinheira Zuleika, que trabalhava na casa da família Rizzo.

Apesar de ser uma receita bastante simples, o bolo prestígio fofinho é extremamente delicioso e conquistou o paladar de milhares de brasileiros. Se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e prepara o seu!

Como incrementar a receita:

1. Substitua o leite condensado por leite condensado dietético.
2. Troque a margarina por manteiga light.
3. Coloque uma colher (sopa) de amido de milho no lugar da farinha de trigo.
4. acrescente uma colher (chá) cheia de café instantâneo ou em pó à receita.
5. Coloque as claras em neve e misture com cuidado para fazer um bolo mais fofinho e leve.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer um bolo prestígio fofinho?

Para fazer um bolo prestígio fofinho, você precisará de:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/4 de colher (chá) de sal
  • 6 gemas
  • 2 claras
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 embalagem (200g) de coco ralado fresco

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média com furo no meio. Reserve.

  2. Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.

  3. Na batedeira, bata as gemas até obter um creme esbranquiçado e fofo. Desligue a batedeira e junte as claras batidas em neve e reserve.

  4. Em outra tigela, misture o leite e o óleo e junte aos poucos à massa, mexendo sempre até incorporar bem os ingredientes líquidos. Junte o coco ralado e misture delicadamente.

  5. Despeje a massa na assadeira reservada e leve para assar em forno médio pré aquecido por cerca de 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

  6. 9. Retire o bolo do forno e espere amornar.

    10. Em seguida, faça os furinhos na superfície do bolo com o auxílio de um garfo.

    11. Prepare o creme para rechear, misturando o leite condensado com o creme de leite fresco até obter um creme firme.

    12 .Despeje sobre o bolo e espalhe uniformemente por toda superfície.



Bolo Prestígio Fofinho: Opiniões de Blog Leitores

Eu adoro bolo prestígio fofinho! É uma das minhas sobremesas favoritas de todos os tempos. Sempre que vejo uma receita, fico super animada para fazer. O único problema é que às vezes o bolo fica um pouco seco. Mas ainda sim, vale a pena fazer!

– Maria, São Paulo

Eu amo bolo prestígio fofinho! A primeira vez que comi foi numa festa de aniversário e desde então não pude mais esquecer. É uma das sobremesas mais gostosas que já comi na vida. Sempre que vejo uma receita, fico doida para fazer.

– Ana, Rio de Janeiro

O bolo prestígio fofinho é uma das minhas sobremesas favoritas! Sempre que tem alguma festa na minha família ou entre amigos, eu faço um bolo e todo mundo adora. A receita é bem simples e o resultado é sempre delicioso.

– Júlia, Belo Horizonte

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