Bolo recheado com amendoim? Só se for de chocolate! Esse é o meu lema e vou te ensinar a fazer esse bolo maravilhoso. É um bolo super fácil de fazer e fica delicioso. Fica ótimo para qualquer ocasião. Vamos lá?

Ingredientes

Para fazer o bolo, você vai precisar de:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o amendoim torrado e moído.

3. Em outra tigela, bata a manteiga com os ovos até obter um creme claro. Junte o leite aos poucos e misture bem.

4. Junte os dois preparos, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.

5. Despeje a massa em uma forma redonda untada com manteiga e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Cobertura

Para a cobertura, você vai precisar de:

  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

1. Coloque o chocolate picado em uma tigela e derreta-o no micro-ondas, em potência média, mexendo a cada 30 segundos até que esteja completamente derretido.

2. Junte o creme de leite e misture bem até obter uma calda homogênea.

3. Espalhe a calda sobre o bolo e deixe esfriar.

Decoração

Para decorar, você pode usar amendoins torrados e picados, raspas de chocolate ou confeitos de sua preferência.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
500 Kcal 20 g 10 g 70 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

O bolo recheado com amendoim é um bolo tradicional que leva amendoim triturado no recheio. Essa receita é originária da China, e foi trazida para o Brasil pelos imigrantes chineses. O bolo recheado com amendoim é um bolo tradicional que leva amendoim triturado no recheio. Essa receita é originária da China, e foi trazida para o Brasil pelos imigrantes chineses.

Como incrementar a receita:

1. Troque o amendoim por outra pasta de nozes, como pistache ou avelã;

2. Adicione uma cobertura de chocolate;

3. Coloque uma calda de frutas no recheio e/ou na cobertura;

4. Use bolacha cream cracker no lugar da massa de bolo;

5. Decore com chantilly e morangos.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer o bolo?

Você vai precisar de farinha, açúcar, ovos, manteiga, leite, fermento e amendoim. Tudo isso você pode encontrar facilmente em qualquer supermercado.

2. Como você faz o bolo?

Bem, a primeira coisa que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes secos – farinha, açúcar e fermento. Em seguida, adicione os ovos e a manteiga e misture bem. Por último, adicione o leite e mexa até obter uma massa homogênea.

3. Você precisa de algum tipo de recheio especial para este bolo?

Não, não precisa. Amendoim torrado e moído é perfeito para este bolo.

4. Qual é o melhor momento para servir este bolo?

Este bolo fica delicioso quando servido fresco, mas também pode ser servido em seguida. Se você quiser um bolo mais macio e fofinho, sirva-o logo após assar.

5. Tem alguma dica para deixar este bolo ainda mais gostoso?

Para um bolo com um sabor extra de amendoim, polvilhe amendoim moído por cima do bolo antes de servir.

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