Olá!
Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um bolo recheado com massa folhada. Essa receita é super fácil e fica deliciosa.
Vamos lá?
Ingredientes:
– 1 massa folhada pronta;
– 1 lata de leite condensado;
– 1 lata de creme de leite;
– 3 ovos;
– 1 colher (sopa) de amido de milho;
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Abra a massa folhada e forre o fundo e as laterais de um refratário médio (de 28 cm de diâmetro), untado e enfarinhado. Reserve.
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o amido de milho até obter um creme liso.
4. Despeje a mistura sobre a massa folhada e polvilhe o chocolate em pó por cima.
5. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
6. Sirva a seguir.
Dicas:
– Você pode substituir o chocolate em pó por outro sabor de sua preferência, como cacau, café ou baunilha.
– Para variar, experimente rechear o bolo com doce de leite, brigadeiro ou outro recheio de sua preferência.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 | 20 | 8 | 80 | Médio |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo recheado com massa folhada é uma das mais populares no Brasil. Mas você sabe de onde ela veio?
A origem da receita é um mistério, mas alguns especialistas acreditam que ela foi criada na França, no século 18. Outros dizem que ela é uma adaptação de uma receita portuguesa.
O que sabemos é que a receita é deliciosa e que ela faz sucesso em todo o mundo. Se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e faça o seu bolo recheado com massa folhada!
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de chocolate, caramelo ou outra cobertura de sua preferência entre a massa folhada e o recheio do bolo.
2. Adicione frutas como morangos, framboesas ou bananas à receita para dar um toque fresco.
3.misture diferentes tipos de nozes e frutas secas no recheio do bolo para um sabor mais rico e intenso.
4. Use leite condensado, creme de leite ou outros ingredientes lácteos na massa folhada ou no recheio para um bolo mais cremoso e doce.
5. experimente recheios alternativos, como brigadeiro, doce de leite ou pasta de amendoim.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer uma massa folhada?
Para fazer uma massa folhada, você vai precisar de:
– 1 pacote de massa folhada pronta para usar (você pode comprá-la pronta ou fazer a sua própria massa folhada)
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1/2 colher (chá) de sal
2. Como fazer o recheio do bolo?
Para o recheio, você pode usar qualquer coisa que você gosta! Aqui estão algumas idéias:
– Chocolate e amendoim
– Morango e cream cheese
– Carne moída e queijo
– Frango desfiado e molho branco
3. Como montar o bolo?
Para montar o bolo, basta colocar a massa folhada em uma assadeira retangular, espalhar o recheio sobre a massa e enrolar a massa, formando um rocambole. Depois é só levar ao forno para assar!
4. Qual a temperatura ideal para assar o bolo?
A temperatura ideal para assar o bolo é de 180ºC.
Bolo recheado com massa folhada: Opiniões de leitores de blog
O bolo recheado com massa folhada é simplesmente delicioso! Fiz a receita e o resultado ficou ótimo. As massas folhadas utilizadas na receita são bem fininhas e ficam super crocantes. O recheio do bolo é bem cremoso e saboroso. A calda de chocolate ao leite completa o bolo de forma perfeita. Super indico esta receita!
– Ana Paula, São Paulo
Fiz este bolo para o aniversário da minha filha e ela adorou! Nunca tinha feito um bolo com massa folhada antes, mas achei a receita bem fácil de seguir. O resultado final ficou delicioso e muito bonito. O recheio de chocolate é uma ótima combinação com a massa folhada. Parabéns pelo blog e pelas receitas maravilhosas!
– Maria Luíza, Rio de Janeiro
Adorei esta receita! Fiz o bolo para o chá de panela da minha amiga e todas as convidadas adoraram. A massa folhada fica super leve e crocante, e o recheio é bem cremoso. O chocolate ao leite na calda dá um toque especial ao bolo. Muito obrigada pelas dicas, vou fazer mais vezes!
– Júlia, Belo Horizonte