Receitas de Panquecas Fina: Como Fazer Panquecas Fina Sem Errar!

Receitas de panquecas finas

Você quer aprender a fazer as famosas panquecas finas? Aqui estão algumas receitas para você!

1. Receita de panqueca fina com farinha de trigo

Ingredients:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1/4 de colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal;
2. Adicione o ovo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea;
3. Acrescente o óleo e misture novamente;
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo;
5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca;
6. Aguarde até que a massa esteja cozida e então vire a panqueca;
7. Repita o processo até acabar a massa.

2. Receita de panqueca fina sem farinha

Ingredients:

– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1/4 de colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o açúcar e o sal;
2. Acrescente o óleo e misture novamente;
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo;
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca;
5. Aguarde até que a massa esteja cozida e então vire a panqueca;
6. Repita o processo até acabar a massa.

3. Receita de panqueca fina com farinha de arroz

Ingredients:

– 1 xícara (chá) de farinha de arroz
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1/4 de colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal;
2. Adicione o ovo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea;
3. Acrescente o óleo e misture novamente;
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo;
5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca;
6. Aguarde até que a massa esteja cozida e então vire a panqueca;
7. Repita o processo até acabar a massa.

4. Receita de panqueca fina com farinha de milho

Ingredients:

– 1 xícara (chá) de farinha de milho
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1/4 de colher (chá) de sal

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal;
2. Adicione o ovo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea;
3. Acrescente o óleo e misture novamente;
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo;
5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca;
6. Aguarde até que a massa esteja cozida e então vire a panqueca;
7. Repita o processo até acabar a massa.

5. Receita de panqueca fina sem glúten

Ingredients:
– 1 xícara (chá) de farinha de arroz integral
– 1/2 xícara (chá) de fécula de batata
– 2 ovos
– 1 1/2 xícara (chá) de leite – 1/2 xícara (chá) de água – 2 colheres (sopa) de óleo vegetal – 2 colheres (sopa) de vinagre branco – 1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio – 1/2 colher (café) rasa de sal – 1 xícara (chá) de polvilho doce – Manteiga para untar – Açúcar refinado para polvilhar – Frutas vermelhas para decorar – Calda pronta para sorvete – Calda pronta para chocolate – Calda pronta para caramelo – Calda pronta para frutas vermelhas – Calda pronta para morango – Calda pronta para goiaba – Calda pronta para kiwi – Calda pronta para manga – Calda pronta para maracujá – Calda pronta para coco – Calda pronta para abacaxi – Calda pronta para limão – Calda pronta para laranja – Calda pronta para cereja – Calda pronta para uva – Calda pronta para morango – Calda pronta para framboesa – Calda pronta para amora – Calda pronta para pera – Calda pronta para maçã – Calda pronta para pessego – Calda pronta para abacaxi Modo de preparo: 1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o açúcar e o sal; 2. Acrescente o óleo e misture novamente; 3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo; 4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca; 5. Aguarde até que a massa esteja cozida e então vire a panqueca; 6. Repita o processo até acabar a massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	2	4	16	Fácil
200	4	8	32	Médio
300	6	12	48	Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas finas é uma das mais antigas e tradicionais receitas do mundo. Ela é conhecida por ser uma das primeiras receitas a serem registradas e também por ser uma das mais simples. A origem dessa receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu na Europa, provavelmente na França, no século XVI.

A receita consiste em uma massa feita com farinha, leite e ovos, que é cozida em uma frigideira ou chapa quente. As panquecas são servidas quentes e podem ser recheadas com diversos ingredientes, como frutas, cremes, geleias ou chocolate.

Apesar de ser uma receita muito simples, as panquecas finas são extremamente saborosas e são um ótimo lanche ou opção para o café da manhã ou da tarde. Se você ainda não experimentou essa delícia, fica a dica: experimente fazer uma receita de panquecas finas em casa e surpreenda-se com o sabor!

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panqueca para um sabor extra e uma textura ainda mais macia.
2. Coloque uma camada de recheio entre as panquecas para um lanche ou jantar mais satisfatório. Opções de recheio podem ser queijo, carne moída, vegetais, molhos ou geleias.
3. Incorpore ingredientes especiais na massa das panquecas para um toque único, como chocolate, café, baunilha ou especiarias.
4. Polvilhe canela e açúcar sobre as panquecas quentes para um doce e saboroso final.
5. Enrole as panquecas finas em rolinhos para uma refeição fácil e conveniente.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma panqueca fina?

Para fazer uma panqueca fina, você precisa de uma massa bem líquida e com pouco fermento. A quantidade de farinha também é importante: menos farinha = massa mais líquida = panquecas mais finas.

2. Por que minhas panquecas ficam grudadas na frigideira?

Isso pode acontecer por vários motivos. O óleo da frigideira pode estar em excesso ou a temperatura da frigideira pode estar muito baixa. Outra possibilidade é que a sua massa esteja com excesso de farinha ou de amido.

3. Como evitar que as minhas panquecas fiquem cheias de bolhas?

Bolhas na massa da panqueca são normais e acontecem quando o ar expande com o calor da frigideira. Para evitar que as bolhas fiquem grandes e estouradas, não coloque muito fermento na massa e não a deixe descansar por muito tempo antes de usar.

4. Posso usar qualquer tipo de farinha para fazer minhas panquecas?

Não. Cada tipo de farinha tem um teor de proteína diferente, o que afeta a textura final da sua panqueca. Farinhas mais pesadas, como a trigo integral, tendem a produzir panquecas mais densas e cheias de bolhas. Já as farinhas mais leves, como a de trigo branco, dão origem às panquecas mais finas e macias.

5. Quanto tempo devo cozinhar minhas panquecas?

Cozinhe as panquecas até que estejam completamente douradas dos dois lados e soltem facilmente da frigideira. Não se esqueça de mexer a massa durante o cozimento para evitar que as partículas de farinha se depositem no fundo da panela e formem grumos.