Olá!
Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um bolo salgado de frango simples. Esse bolo é perfeito para o lanche da tarde ou para um lanche rápido. É fácil de fazer e fica muito saboroso.
Vamos começar?
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 cebola picada
– 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
– 1/2 kg de frango cozido e desfiado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o fermento e o leite. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo, a cebola, o cheiro-verde, o frango, o sal e a pimenta. Misture bem.
4. Adicione a mistura de farinha à mistura de frango e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
E está pronto! O seu bolo salgado de frango simples está pronto para servir.
Espero que vocês gostem!
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 500 | 10 | 20 | 30 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo salgado de frango simples é uma receita tradicional brasileira. Ela é feita com frango, farinha de trigo, ovos, óleo, temperos e queijo. O bolo é assado em uma forma redonda e pode ser servido com molho, salada ou arroz.
A receita de bolo salgado de frango simples é uma das minhas receitas favoritas. É uma receita fácil de fazer e muito saborosa. Eu sempre faço a receita com frango desfiado, mas você também pode usar frango cozido e picado. Se você for usar frango cozido, eu recomendo que você use um frango assado na panela de pressão. O bolo fica mais saboroso se o frango for assado.
Eu sempre faço a receita de bolo salgado de frango simples na panela de pressão. É mais rápido e fica mais saboroso. Se você quiser, você também pode fazer o bolo no forno.
Para fazer o bolo no forno, você precisa misturar todos os ingredientes e colocar a massa em uma forma untada com óleo. Depois é só levar ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixar assar por 30 minutos.
Eu espero que você goste da receita de bolo salgado de frango simples. Se você fizer, me conta nos comentários como foi.
Como incrementar a receita:
1. Coloque o frango em um processador de alimentos e pulse até que esteja em pedaços bem pequenos.
2. Em uma tigela, misture o frango picado, o queijo ralado, a cebola picada, os ovos, a farinha e o tempero.
3. Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido à temperatura média por cerca de 30 minutos.
4. Retire do forno e sirva quente acompanhado de ketchup ou outra salsa de sua preferência.
5. Dicas:
– Você pode substituir o frango por carne moída;
– Para dar mais sabor à massa, acrescente ervas frescas como orégano ou manjericão;
– experimente mudar o tipo de queijo ralado na receita.
Dúvidas dos Leitores:
Como fazer bolo salgado de frango?
Para fazer o bolo salgado de frango, você precisará de:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- 1/2 colher (chá) de sal;
- 1/2 xícara (chá) de margarina;
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 1/2 kg de frango cozido e desfiado;
- 3 colheres (sopa) de requeijão.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Junte a margarina e o queijo e misture até obter uma farofa. Adicione os ovos um a um, mexendo sempre. Acrescente o leite aos poucos até obter uma massa homogênea. Por último, junte o frango e o requeijão.
Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo. Coloque a massa na forma e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva a seguir.
Dicas para bolo salgado perfeito
Para fazer um bolo salgado perfeito, você precisa seguir algumas dicas importantes:
- Não esqueça de pré-aquecer o forno antes de colocar a massa para assar;
- Coloque a forma untada com margarina e farinha dentro do forno para aquecer junto com ele;
- Sempre utilize ingredientes frescos e em boas condições;
Por que bolo salgado?
O bolo salgado é uma ótima opção para servir como petisco, lanche ou até mesmo como prato principal. Além disso, ele é muito fácil de fazer e pode ser preparado com diversos ingredientes, sendo que os mais comuns são: frango, queijo, presunto e tomate.
Como servir o bolo salgado?
O bolo salgado pode ser servido simplesmente fatiado ou acompanhado de um molho à sua escolha. Uma ótima opção é servi-lo com molho rosé, que fica delicioso! Outra dica é servir o bolo salgado acompanhado de uma salada verde.
Qual a melhor forma de armazenar o bolo salgado?
O bolo salgado pode ser armazenado na geladeira embalado em papel filme ou saco plástico por até 3 dias. Se preferir, também pode congelar o bolo fatiado em sacos plásticos, mas neste caso ele deve ser consumido em até 30 dias.
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Receita de bolo salgado de frango simples: Opiniões dos leitores
Bom para o lanche da tarde
Por Ana, de São Paulo
Eu adoro bolo salgado e acho que essa receita de bolo salgado de frango simples é perfeita para o lanche da tarde. Ele é saboroso, fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. Além disso, o frango dá um toque especial ao bolo e o deixa ainda mais delicioso.
Saboroso e nutritivo
Por João, do Rio de Janeiro
Achei a receita bem interessante e nutritiva. O bolo ficou bem saboroso e o frango deu um toque especial. Acho que ele é ótimo para quem quer uma refeição rápida e nutritiva.
Fácil de fazer e delicioso
Por Maria, de Belo Horizonte
Essa receita é ótima para quem quer um bolo salgado delicioso e fácil de fazer. O frango dá um toque especial a ele e o torna ainda mais gostoso. Acho que ele é perfeito para o lanche da tarde ou da noite.
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