Receita de bolo sem leite de vaca: como fazer um bolo delicioso e saudável

Bolo sem leite de vaca? É possível!
Muitas pessoas são intolerantes ou alérgicas ao leite de vaca, e isso pode dificultar a vida de quem quer comer um bolo. A boa notícia é que dá para fazer um bolo delicioso sem leite!
Este bolo fica uma delícia e rende 15 porções.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos e o leite de coco.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Polvilhe canela em pó e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
4. Sirva a seguir.

Dicas

• Você pode substituir o leite de coco por outro tipo de leite vegetal, como o leite de amêndoa.
• Para dar um sabor especial ao bolo, você pode acrescentar uma calda de frutas vermelhas.
• Se quiser, você pode fazer uma cobertura de chocolate para o bolo. Derreta 200g de chocolate meio amargo em banho-maria e jogue por cima do bolo ainda quente.

Opções de ingredientes

Para fazer este bolo sem leite, você pode usar qualquer tipo de leite vegetal. Aqui vão algumas opções:

• Leite de amêndoa: é um dos leites vegetais mais populares. É fácil de encontrar em lojas especializadas ou supermercados.
• Leite de arroz: é uma opção barata e fácil de fazer em casa. Você só precisa de arroz e água.
• Leite de coco: é uma boa opção para quem quer dar um sabor especial ao bolo. Você pode encontrar o leite de coco em lojas especializadas ou supermercados.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
350 Kcal	12 g	4 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo sem leite de vaca pode ter origem na China, onde o leite de vaca não é muito consumido. A receita pode ter sido criada para aqueles que não podem ou não gostam de leite de vaca. Sem o leite, o bolo pode ser mais leve e menos calórico. Também pode ser uma opção para aqueles que são intolerantes à lactose.

Como incrementar a receita:

1. Use bebida de soja para substituir o leite de vaca.
2. Misture um pouco de essência de baunilha ou outro sabor a gosto para dar mais sabor ao bolo.
3. Coloque uma camada generosa de recheio entre as camadas do bolo.
4. Decore o bolo com frutas frescas ou geléia.
5. Polvilhe canela, chocolate em pó ou nozes picadas na superfície do bolo antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é um bolo sem leite de vaca?

Bolo sem leite de vaca é um bolo feito sem o uso de leite de vaca. Ele pode ser feito com outros tipos de leite, como leite de amêndoa ou de soja, ou até mesmo água. É uma opção deliciosa e saudável para aqueles que não podem ou não querem consumir leite de vaca.

2. Por que devo fazer um bolo sem leite de vaca?

Bolo sem leite de vaca é uma ótima opção para aqueles que têm intolerância à lactose ou são alérgicos ao leite de vaca. Também é uma boa escolha para aqueles que querem evitar o consumo de lactose. Este bolo também é uma boa opção para aqueles que buscam uma receita mais saudável, já que não contém o excesso de gordura e açúcar presente no leite de vaca.

3. Como posso fazer um bolo sem leite de vaca?

Para fazer um bolo sem leite de vaca, basta substituir o leite de vaca por outro líquido na receita. Você pode usar água, leite de amêndoa ou de soja. Se a sua receita original pedir para bater os ingredientes, você pode simplesmente misturá-los com uma colher.

4. Qual é a diferença entre um bolo sem leite de vaca e um bolo normal?

A maior diferença entre um bolo sem leite de vaca e um bolo normal é que o primeiro não contém lactose. Isso significa que ele é mais fácil de digerir e menos alergênico. Além disso, os bolos sem leite de vaca tendem a ser mais saudáveis, já que não contêm o excesso de gordura e açúcar presente no leite.

5. Posso usar qualquer tipo de farinha para fazer um bolo sem leite de vaca?

Você pode usar qualquer tipo de farinha que desejar para fazer um bolo sem leite de vaca. No entanto, as farinhas mais saudáveis ​​são as integrais, já que são ricas em fibras e nutrientes. Outra opção é a farinha de trigo sarraceno, que também é rica em nutrientes e fibras.

Confira em vídeo

Confira abaixo uma receita relacionada que encontramos no youtube: