Receita de Bolo de Chocolate sem Leite – Fácil e Deliciosa!

Olá, amigos!

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um delicioso bolo de chocolate sem leite! Este bolo fica super moist (úmido) e é perfeito para os amantes do chocolate. Vamos lá?

Ingredientes:

– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de cacau em pó
– 1/4 de xícara de fermento em pó
– 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher (chá) de sal
– 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
– 2/3 xícara de açúcar mascavo
– 2 ovos grandes, levemente batidos
– 1/2 xícara de suco de laranja fresco

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 9 polegadas.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo, os ovos e o suco de laranja. Adicione a mistura de farinha à mistura de líquidos, mexendo até ficar homogêneo.

4. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Este bolo é ótimo servido sozinho ou com uma camada de chocolate ganache ou frosting de chocolate. Se você estiver usando uma forma de bolo menor, talvez precise aumentar o tempo de forno um pouco. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	12	4	48	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo sem leite de chocolate pode ter origem em diversos lugares. Uma possível origem é a Alemanha, já que o bolo de chocolate sem leite é muito popular lá. Outra possível origem é a França, onde também é possível encontrar este tipo de bolo. A receita também pode ser originária da Suíça, já que o país é conhecido pelo seu chocolate.

Como incrementar a receita:

1. Substitua o leite de chocolate por leite de amêndoa.
2. Coloque uma camada de ganache de chocolate entre as camadas do bolo.
3. Salpique raspas de chocolate na massa do bolo.
4. Decore o bolo com frutas frescas e/ou chocolate.
5. Sirva o bolo com um sorvete de baunilha e/ou chantilly.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é necessário para fazer o bolo?

Você vai precisar de:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 6 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água fervente
• Chocolate derretido para cobrir o bolo

2. Como faço para derreter o chocolate?

Para derreter o chocolate, você pode usar o microondas ou a banho-maria. Se for usar o microondas, coloque o chocolate picado em uma tigela e leve ao forno por 30 segundos. Depois mexa e volte a levar por mais 30 segundos até que esteja completamente derretido. Já na banho-maria, coloque o chocolate picado em uma tigela e leve-a sobre uma panela com água fervendo, mexendo até derreter completamente.

3. Posso fazer o bolo com outro tipo de chocolate?

Sim, você pode fazer o bolo com qualquer tipo de chocolate que preferir. Neste caso, não é necessário adicionar a água na receita.

4. Como faço para saber se o bolo está pronto?

Para saber se o bolo está pronto, basta enfiar um palito no meio da massa. Se sair limpo, está pronto.

5. Qual a temperatura ideal do forno para assar o bolo?

A temperatura ideal do forno para assar este bolo é de 180°C.

Confira em vídeo

Confira abaixo uma receita relacionada que encontramos no youtube: