Bolo de banana sem ovo e sem fermento

Bolo sem ovo e sem fermento

O bolo sem ovo e sem fermento é uma ótima opção para quem está de dieta ou para quem não tem tempo de fazer uma massa com fermento. Ele fica bem sequinho e é super fácil de fazer.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de margarina;
– 1 colher (sopa) de cacau em pó;
– 1 xícara (chá) de leite;

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar e sirva.

Dicas

– Você pode substituir a margarina por manteiga;
– Se quiser, acrescente frutas no bolo;
– Para dar um sabor ainda mais especial, polvilhe canela em pó na massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	18 g	4 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo sem ovo e sem fermento pode ter origem na culinária italiana ou espanhola. A primeira referência a este tipo de bolo é de um livro de receitas italiano do século XVI. No entanto, a receita também pode ter sido criada na Espanha, já que os espanhóis foram os primeiros a fazer bolos sem ovos. De qualquer forma, a receita de bolo sem ovo e sem fermento é muito antiga e continua sendo um dos bolos mais populares na Itália e na Espanha.

Como incrementar a receita:

1. Utilize um substituto de ovo, como banana amassada ou chia em gel;
2. Coloque menos farinha na receita;
3. Adicione suco de limão para dar um sabor cítrico ao bolo;
4. Use iogurte natural para umedecer a massa do bolo;
5. Incremente a receita com frutas frescas ou secas.

Dúvidas dos Leitores:

1- Você gosta de bolo?

Eu adoro bolo! Sempre fui muito fã de bolo de banana, então, quando descobri que era possível fazer um bolo de banana sem ovo e sem fermento, fiquei super empolgada!

2- Por que você decidiu fazer um bolo de banana sem ovo e sem fermento?

Bom, na verdade, eu não tinha intenção de fazer um bolo de banana sem ovo e sem fermento. Mas, quando percebi que estava sem ovos e que não tinha tempo para comprar mais, tive que improvisar! E foi assim que criei este bolo maravilhoso.

3- Como você conseguiu fazer um bolo de banana sem ovo e sem fermento?

A receita é bem simples: basta misturar os ingredientes secos e úmidos separadamente, depois juntar tudo e levar ao forno. É importante não esquecer da bicarbonato de sódio, que vai dar aquele leve sabor azedinho ao bolo.

4- Qual o segredo para um bolo de banana perfeito?

O segredo para um bolo perfeito é usar bananas maduras – quanto mais maduras, melhor. Isso porque as bananas maduras são mais doces e perfumadas, o que vai dar aquele sabor incomparável ao seu bolo. Outra dica é não misturar os ingredientes com muita força: misture apenas até que estejam incorporados. Se você bater demais, o bolo ficará pesado.

5- Você tem alguma outra dica para os nossos leitores?

Sim! Depois que o bolo estiver pronto, experimente servi-lo com uma calda de chocolate – fica uma delícia!

Confira em vídeo

Confira abaixo uma receita relacionada que encontramos no youtube: