Bolo sem ovo? Pode parecer estranho, mas é possível sim! E o melhor de tudo, é que fica delicioso. Além disso, é uma ótima opção para quem tem alergia ao ovo ou para quem está procurando uma receita mais saudável.Existem diversas formas de fazer um bolo sem ovo. Você pode utilizar outros ingredientes como leite, água, óleo ou até mesmo iogurte. E o resultado final fica tão gostoso quanto um bolo com ovo.Neste artigo, vou ensiná-los a fazer uma receita de bolo sem ovo no liquidificador. É uma receita bem simples e rápida de fazer. Além disso, você pode utilizar qualquer tipo de farinha que preferir. Eu particularmente gosto de usar a farinha de trigo, mas você pode usar a de arroz, aveia, centeio ou até mesmo a farinha de mandioca.

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por 3 minutos.
2. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
3. Asse em forno pré-aquecido à 180°C por 30 minutos.
4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Opções de substituições

Leite: Você pode substituir o leite por água, óleo ou iogurte.

Óleo: Você pode substituir o óleo por manteiga, margarina ou até mesmo por purê de maçã.

Farinha de trigo: Você pode substituir a farinha de trigo por qualquer outro tipo de farinha que preferir.

Fermento em pó: Se não tiver fermento em pó, você pode utilizar uma colher (sopa) de bicarbonato de sódio.

Dicas para um bolo perfeito

1. Não abra o forno antes do tempo: Esse é um erro muito comum. Muitas pessoas ficam tentando ver se o bolo está assando e acabam abrindo o forno várias vezes. Isso faz com que o bolo não cresça e fique com a textura ruim.

2. Não mexa na massa depois de colocá-la na assadeira: Outro erro muito comum é mexer na massa depois de colocá-la na assadeira. Isso também faz com que o bolo não cresça e fique com a textura ruim.

3. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir: Se você servir o bolo quente, a textura não fica boa. Então, espere o bolo esfriar completamente antes de servir.

Receita de cobertura

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem até derreter.
2. Despeje a cobertura sobre o bolo e sirva.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
300 10 5 40 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo sem ovo no liquidificador é uma receita super simples e prática, que não leva ovos e é feita inteiramente no liquidificador. Mas qual seria a origem dessa receita?

Pois bem, a primeira vez que essa receita apareceu foi em um livro de culinária chamado “Bolo de Liquidificador”, lançado em 1967. O livro foi escrito pela brasileira Maria Luiza Trajano, que trabalhava como cozinheira e era conhecida por criar receitas práticas e saborosas. A receita do bolo sem ovo no liquidificador era uma das suas receitas favoritas, e ela decidiu compartilhá-la com o mundo.

Desde então, essa receita tem sido muito popular, especialmente entre as pessoas que não têm muito tempo para cozinhar ou que não gostam de ovos. Se você ainda não experimentou essa delícia, fica a dica: vale a pena experimentar!

Como incrementar a receita:

1. Coloque cerca de 1/4 de xícara (60 ml) de água morna no recipiente do liquidificador e adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó.

2. Bata a mistura por cerca de 30 segundos e deixe repousar por 5 minutos para que o fermento atue.

3. Enquanto isso, misture os ingredientes secos para a receita do bolo (farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, sal e outros ingredientes).

4. Adicione os ingredientes líquidos à mistura do liquidificador (leite, óleo e outros) e bata por cerca de 2 minutos.

5. Junte a massa à mistura dos ingredientes secos e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

6. Asse o bolo conforme as instruções da receita.

Dúvidas dos Leitores:

1. Você já fez um bolo de liquidificador sem ovo?

Não, mas estou interessada! Parece uma receita bem prática e rápida de fazer.

2. Você acha que é possível fazer um bolo sem ovo?

Sim, é possível! Eu vi uma receita que utiliza banana no lugar do ovo e fica delicioso.

3. Você já experimentou fazer um bolo de liquidificador sem ovo?

Não, mas vou experimentar em breve! Parece ser uma receita bem simples e prática.

4. Qual a sua opinião sobre bolos de liquidificador sem ovo?

Eu acho que são uma ótima opção para quem não gosta de cozinhar ou não tem muito tempo. São práticos, rápidos e ficam deliciosos!

5. Você recomendaria fazer um bolo de liquidificador sem ovo?

Sim, eu recomendaria! É uma ótima opção para quem busca uma receita prática e rápida.

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