Bolo de leite condensado
Eu adoro bolo de leite condensado. É um daqueles bolos que fazem você se sentir em casa. Quando eu era criança, minha mãe sempre me fazia um bolo de leite condensado quando eu ficava doente, e isso me fez sentir muito melhor.
Eu sei que muita gente acha que bolo de leite condensado é difícil de fazer, mas eu prometo que não é. Eu vou ensiná-los a fazer um bolo de leite condensado simples, mas delicioso, que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
3. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e asse por 30 minutos.
4. Retire o bolo do forno e espere esfriar.
5. Abra um furo no centro do bolo e acrescente o leite condensado.
6. Sirva em seguida.
Dicas
– Se você não tiver leite condensado, pode substituí-lo por doce de leite ou chocolate.
– Você também pode fazer o bolo no micro-ondas. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e microondas por 3 minutos.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
---|---|---|---|---|
500 kcal | 20 g | 5 g | 100 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo simples com recheio de leite condensado é uma das mais populares no Brasil. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?
A receita é muito similar a uma receita italiana chamada “Torta della Nonna”, ou “Bolo da Vovó”. Essa receita é muito antiga e foi criada na região da Toscana, na Itália. A receita original é feita com um bolo de base de massa podre, recheado com um creme de leite condensado e coberto com uma camada de chocolate.
A receita do bolo simples com recheio de leite condensado foi adaptada para o Brasil, e a massa podre foi substituída por uma massa mais leve e fácil de preparar. O recheio também é um pouco diferente, mas ainda é delicioso!
Se você gosta de bolo simples com recheio de leite condensado, experimente fazer a receita original italiana! Você vai adorar!
Como incrementar a receita:
1. Adicione um pouco de extracto de baunilha no bolo para um delicioso sabor aveludado.
2. Coloque uma camada de frutas frescas no recheio para um toque de doçura natural.
3. experimente substituir o leite condensado por chocolate amargo para um bolo mais picante.
4. Cubra o bolo com uma camada generosa de chantilly e decore com frutas vermelhas para um look elegante.
5. Use recheio de leite condensado e cobertura de chocolate branco para um bolo com duas cores contrastantes.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer uma receita de bolo simples?
Para fazer uma receita de bolo simples, você precisará de:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Em uma tigela, misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve.
2. Na batedeira, bata a margarina ou manteiga com os ovos até obter um creme claro e fofo. Desligue a batedeira e acrescente os ingredientes da tigela, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
3.. Coloque a massa em um formato redondo untado com margarina e enfarinhado e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que, enfiando um palito no centro do bolo, ele saia limpo.