Receita de massa de panqueca com margarina: como fazer a massa perfeita

Massa de panqueca é uma das minhas comidas favoritas. É fácil de fazer e super deliciosa. A única coisa que eu não gosto é a margarina. Sempre usei manteiga, mas recentemente descobri que a margarina faz a massa ficar ainda mais leve e saborosa.

Aqui está a minha receita de massa de panqueca com margarina. Espero que vocês gostem!

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e a margarina.
2. Adicione o fermento e o sal e misture bem.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de margarina.
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a.
5. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e dourada.
6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
7. Repita o processo com as demais porções da massa.
8. Sirva a panqueca com o recheio de sua preferência.

Dicas

– Você pode substituir a margarina por manteiga, se preferir.
– Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite.
– Para um recheio light, experimente usar frutas frescas.
– Para um recheio mais calórico, experimente usar chocolate derretido ou doce de leite.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100 kcal	2 g	4 g	16 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de massa de panqueca com margarina é uma receita tradicional que vem sendo passedada de geração em geração. Mas afinal, qual a possível origem dessa receita?

Uma das teorias é que a receita foi criada na França no século 18, e que a margarina foi adicionada na massa para fazer com que as panquecas ficassem mais leves e fofinhas. Outra teoria é que a receita foi criada na Alemanha, e que a margarina foi usada para substituir a manteiga, que era um ingrediente caro na época. De qualquer forma, a receita de massa de panqueca com margarina é uma receita deliciosa que todo mundo deve experimentar!

Como incrementar a receita:

1. Use uma batedeira para bater a massa de panqueca com margarina até que fique bem espessa.

2. Depois de colocar a massa na frigideira, espere alguns segundos antes de adicionar mais margarina.

3. Adicione um pouco de leite à massa de panqueca para deixá-la mais macia e fácil de mexer.

4. Coloque uma pequena quantidade de farinha na frigideira antes de adicionar a massa, para evitar que ela grude.

5. Frite a massa em fogo baixo para que ela não queime e fique dourada por igual.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer a massa perfeita de panqueca?

Para a massa perfeita de panqueca, você precisará dos seguintes ingredientes: 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 colher (sopa) de açúcar, 1/2 colher (sopa) de fermento em pó, 1 ovo, 1/4 xícara (chá) de leite e 3 colheres (sopa) de margarina derretida.

2. Como faço para derreter a margarina?

Para derreter a margarina, basta colocá-la em um recipiente e levá-la ao micro-ondas por alguns segundos. Ou então, derreta-a em uma panela em fogo baixo.

3. Posso usar outros tipos de farinha para fazer essa receita?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por outros tipos de farinha, como farinha de arroz ou tapioca.

4. Qual é o melhor recheio para panquecas?

Você pode rechear as suas panquecas com o que mais gosta: chocolate, frutas, doce de leite, etc. Fica à sua escolha!

5. E se eu não tiver fermento em pó?

Não se preocupe! Você pode fazer essa receita sem fermento. Basta adicionar um pouco mais de leite na massa para que ela fique mais líquida.