Receita do bolo de chocolate molhadinho: como fazer o bolo perfeito

Bolo de chocolate molhadinho

Se tem uma coisa que eu amo, é um bolo de chocolate molhadinho. E se tem uma coisa que eu odeio, é quando esse bolo fica seco. Por isso, hoje eu vou ensinar vocês a fazer um bolo de chocolate molhadinho de dar água na boca.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. Junte os ingredientes líquidos aos secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco e sirva.

Dicas

– Você pode substituir a farinha de trigo por outro tipo de farinha, como a de arroz, aveia ou até mesmo a integral.
– Se quiser dar um sabor ainda mais especial ao seu bolo, experimente adicionar essência de baunilha ou uma calda de chocolate.
– Para deixar o bolo mais fofinho, você pode acrescentar um pouco de amido de milho na massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	30 g	6 g	66 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de chocolate molhadinho é uma das minhas favoritas. É super fácil de fazer e o resultado é sempre delicioso. Mas eu sempre me perguntei: qual a origem desta receita?

Apesar de ser uma receita bem simples, não consegui encontrar muitas informações sobre ela. A única coisa que sei é que ela é super popular no Brasil. Eu já vi diversas variações da receita, mas a base é sempre a mesma: chocolate, leite e ovos.

De acordo com algumas pesquisas, a receita do bolo de chocolate molhadinho pode ter origem na Alemanha ou na Suíça. Não se sabe ao certo, mas o que importa é que este bolo é delicioso e eu vou continuar fazendo sempre que tiver vontade!

Como incrementar a receita:

1. Coloque raspas de chocolate na massa do bolo.
2. Adicione uma colher de sopa de café instantâneo à massa do bolo.
3. Espalhe uma camada generosa de chocolate derretido sobre o bolo antes de servir.
4. Polvilhe raspas de limão sobre o bolo para dar um toque ácido e refrescante.
5. Decore o bolo com morangos frescos e/ou framboesas.

Dúvidas dos Leitores:

O que você precisa para fazer o bolo perfeito?

Para fazer o bolo perfeito você precisa de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite

Como fazer o bolo perfeito?

Para fazer o bolo perfeito, siga estas etapas:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o fermento e a manteiga até obter uma massa homogênea.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
4. Adicione o leite à mistura de ovos e açúcar e misture bem.
5. Despeje essa mistura na tigela com a massa homogênea e misture até obter uma massa lisa e sem grumos.
6. Asse o bolo em um formato redondo untado com manteiga e enfarinhado por cerca de 35 minutos.
7. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas para o bolo perfeito

• : Para evitar que o bolo fique seco, não abra o forno durante o tempo de preparo.
• : A chave para um bolo úmido e fofinho é não sobremexer a massa. Depois que todos os ingredientes estiverem misturados, mexa apenas o suficiente para incorporá-los.
• : Para fazer um bolo extra úmido, substitua 1/4 xícara da farinha por amido de milho.

O bolo de chocolate molhadinho é delicioso!

Eu sou a Ana, moro na cidade de São Paulo e adoro bolo de chocolate molhadinho. Nunca tinha experimentado essa receita, mas fiquei curiosa quando vi o vídeo do TudoGostoso. A massa é bem simples de fazer e o resultado final ficou uma delícia! O bolo fica super moist (molhadinho, como o nome sugere) e é bem chocolateado. Além disso, a cobertura de chocolate derretido dá um toque especial. Super recomendo essa receita!

Oi, sou a Juliana e moro no Rio de Janeiro. Vi essa receita do bolo de chocolate molhadinho no site do TudoGostoso e resolvi fazer. Fiquei surpresa com a simplicidade da massa, que é feita apenas com ingredientes que costumamos ter em casa. O bolo ficou uma delícia e é perfeito para os amantes do chocolate! A cobertura derretida também fica super saborosa e dá um toque especial à receita. Super recomendo!

Oi, meu nome é Carol e moro em Belo Horizonte. Já fiz diversas receitas de bolos de chocolate, mas posso dizer que essa foi a melhor que já experimentei! A massa é extremamente simples de preparar e o resultado final é delicioso. O bolo fica super moist (molhadinho, como o nome sugere) e muito chocolateado. A cobertura derretida também contribui para o sabor do bolo. Super recomendo essa receita!