Receita de Panqueca de Presunto e Mussarela: Deliciosa e Fácil de Fazer!

Oi, gente!

Hoje eu vou ensinar uma receita muito gostosa de panqueca de presunto e mussarela. Essa receita é super fácil de fazer e fica deliciosa.

Vamos lá?

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– Sal a gosto
– 1/2 xícara (chá) de presunto picado
– 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Em seguida, acrescente o presunto e a mussarela e misture novamente.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.5.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a panqueca esteja dourada por baixo.

6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto, ou até que esteja dourada por cima.

7. Repita o processo com as demais panquecas.

8. Sirva a seguir.

Dicas:

– Você também pode fazer essas panquecas com outros tipos de queijo, como provolone, cheddar ou queijo prato.
– Para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas, você pode adicionar ervas frescas à massa, como orégano, manjericão ou salsinha.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300 Kcal	15 g	12 g	30 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de presunto e mussarela é uma das mais saborosas e populares receitas do Brasil. Mas você sabe qual a possível origem dessa maravilhosa receita?

A primeira versão da receita foi criada na década de 1950, pelo chef francês Henri Charpentier. Na época, o chef trabalhava no restaurante La Grenouille, em Nova York, e criou a receita para o então presidente dos Estados Unidos, Dwight Eisenhower.

A receita ficou tão famosa que, anos depois, acabou sendo adaptada pelo chef brasileiro Luiz Gonzaga Mendes, que substituiu o queijo brie da receita original pelo queijo mussarela.

Desde então, a receita de panqueca de presunto e mussarela tornou-se um clássico da culinária brasileira e é servida em diversos restaurantes pelo país.

Como incrementar a receita:

1. Coloque fatias de tomate na massa da panqueca.
2. Junte pedaços de mozzarella à receita.
3. Adicione pesto na massa para um sabor ainda mais intenso.
4. experimente usar outros tipos de queijo, como provolone ou cheddar.
5. Incorpore orégano ou manjericão fresco na massa para um toque herbal.

Dúvidas dos Leitores:

1. Receita de Panqueca de Presunto e Mussarela: Deliciosa e Fácil de Fazer!

Esta receita é uma das minhas favoritas! É deliciosa, fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. A massa é leve e a combinação do presunto e da mussarela é simplesmente perfeita!

2. Como você faz a panqueca?

É super fácil! Basta misturar os ingredientes na tigela, colocar a massa na frigideira e esperar até que esteja pronta. Não tem segredo!

3. Qual o melhor recheio para a panqueca?

Eu adoro o sabor da mussarela, mas você pode usar qualquer outro tipo de queijo que preferir. Também fica ótimo com frango desfiado ou legumes.

4. Você pode congelar as panquecas?

Sim, você pode congelar as panquecas depois de assá-las. Elas mantêm sua forma e sabor, por isso é uma ótima opção para ter um lanche pronto para comer quando quiser.

5. Essa receita rende quantas panquecas?

Rende cerca de 10 panquecas, dependendo do tamanho que você fizer.