Bolo de noiva pernambucano: a receita mais tradicional do Nordeste!

O bolo de noiva pernambucano é uma das sobremesas mais tradicionais do estado e, consequentemente, do Brasil. A receita é antiga e, segundo a tradição, foi criada pelos franceses que colonizaram o Nordeste. Com o tempo, a sobremesa foi se adaptando às frutas típicas da região, como coco e goiaba, e ganhando o sabor característico que a tornou tão famosa.

A receita do bolo de noiva pernambucano é bastante simples e, por isso, é possível fazer em casa. Além disso, o bolo é uma ótima opção para servir em festas e eventos. Confira a seguir a receita completa e aprenda como fazer o bolo de noiva pernambucano.

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
4 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o coco ralado, os ovos e a manteiga. Adicione o fermento em pó e misture novamente até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em fogo baixo até dourar.

Cobertura

1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas

– Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, você pode adicionar essência de baunilha à massa.
– Outra opção é substituir o coco ralado da cobertura por chocolate.
– Se preferir, você também pode fazer o bolo de noiva pernambucano com goiaba.
– Para variar, experimente cobrir o bolo com glacê de chocolate ou de café.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
1.000 kcal	100 g	20 g	200 g	Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de noiva pernambucano é um mistério. Ninguém sabe exatamente de onde ela veio, mas todo mundo concorda que ela é uma das melhores receitas de bolo do Brasil. Algumas pessoas dizem que a receita é uma adaptação da receita portuguesa do bolo de arroz, outras dizem que ela foi criada pelos escravos que trabalhavam nas fazendas de açúcar no Nordeste do Brasil. O que todos concordam é que o bolo de noiva pernambucano é uma delícia e que vale a pena experimentar. Se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e faz um bolo de noiva pernambucano!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de brigadeiro no meio da massa do bolo;

2. Forre o bolo com chocolate ao leite derretido;

3. Polvilhe canela em cima da massa do bolo;

4. Decore o bolo com raspas de limão;

5. Coloque cerejas frescas na decoração do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1 – Como é o bolo de noiva pernambucano?

O bolo de noiva pernambucano é uma receita tradicional que vem do Nordeste. Ele é feito com farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos e leite. É um bolo bem fofinho e saboroso!

2 – Por que esse bolo é tão especial?

Este bolo é especial porque ele tem uma história muito interessante. A receita foi criada pelas mulheres que trabalhavam na Fábrica de Tecidos de Pernambuco, em Olinda. Elas faziam o bolo para os casamentos dos funcionários da fábrica e da cidade. O bolo se tornou conhecido como o “bolo de noiva da fábrica” e ficou muito famoso na região!

3 – Qual é a origem do nome “bolo de noiva pernambucano”?

O nome do bolo veio da Fábrica de Tecidos de Pernambuco, onde a receita foi criada. As mulheres que trabalhavam na fábrica faziam o bolo para os casamentos dos funcionários e da cidade, então ele foi conhecido como o “bolo de noiva da fábrica”.

4 – Como é feito o bolo de noiva pernambucano?

O bolo de noiva pernambucano é feito com farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos e leite. Ele é um bolo bem fofinho e saboroso!

5 – Qual é o sabor do bolo de noiva pernambucano?

O bolo de noiva pernambucano tem um sabor bem delicioso! Ele é feito com farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos e leite, então tem um gostinho bem docinho e suave. É uma ótima opção para sobremesa!