Bolo de pão de ló: a receita perfeita para o seu café da manhã!

Bolo de pão de ló. Quem não ama? Eu adoro. Sempre fui apaixonada pelo bolo de pão de ló, desde pequena. Minha avó fazia o melhor bolo de pão de ló do mundo. Era tão gostoso…

Infelizmente, minha avó não me ensinou a fazer o bolo de pão de ló. Ela morreu quando eu tinha 9 anos e, desde então, nunca mais comi um bolo tão bom quanto o dela. Mas eu não desisti. Eu vou aprender a fazer um bolo de pão de ló tão bom quanto o da minha avó.

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
6 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o fermento e o leite. Bata até obter uma massa homogênea. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Despeje a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha e leve ao forno preaquecido em fogo baixo até que o bolo esteja dourado e firme.
Desenforme o bolo quente e sirva-se.

Substituições

Você pode substituir a margarina por manteiga.
Você pode substituir o leite por leite de coco.
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz.
Você pode substituir o açúcar por adoçante.

Dicas

Você pode polvilhar canela em pó na massa do bolo.
Você pode polvilhar açúcar na massa do bolo.
Você pode cobrir o bolo com glacê de chocolate.
Você pode cobrir o bolo com glacê de café.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	20 g	6 g	80 g	Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de pão de ló é uma das mais antigas e tradicionais do Brasil. Mas você sabe qual a sua origem?

Acredite ou não, a receita do bolo de pão de ló é originária da Alemanha. Sim, isso mesmo! A receita foi trazida pelos imigrantes alemães que vieram para o Brasil no século XIX.

O bolo de pão de ló é feito com uma massa muito leve e fofa, que leva claras em neve e gemas. Essa massa é o que dá ao bolo o seu característico pão de ló, que fica bem fofinho e úmido.

A receita do bolo de pão de ló é muito simples e fácil de fazer. Você pode usar a massa do bolo para fazer outras receitas também, como o bolo de chocolate, por exemplo.

Então, agora que você já sabe qual a origem da receita do bolo de pão de ló, que tal experimentar fazer um bolinho?

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de doce de leite ou chocolate dentro da massa do bolo de pão de ló;

2. Forre a forma do bolo com uma camada de biscoito champagne ou cookie;

3. Decore o bolo com frutas frescas cortadas em fatias, como morangos, kiwis e bananas;

4. Polvilhe canela em pó na massa do bolo ou na cobertura;

5. Adicione uma colher (sopa) de rum ou conhaque na massa do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é um bolo de pão de ló?

Bolo de pão de ló é uma receita tradicional brasileira que leva, como o nome sugere, pão de ló como um dos seus ingredientes principais. Geralmente, o bolo é servido com café da manhã ou lanche, e é uma ótima opção para quem quer fugir do tradicional bolo de chocolate.

2. Qual a diferença entre um bolo de pão de ló e um bolo de chocolate?

A principal diferença entre um bolo de pão de ló e um bolo de chocolate está nos ingredientes. Enquanto o primeiro leva pão de ló como base, o segundo tem chocolate em sua composição. Outra diferença está no sabor: enquanto o bolo de pão de ló costuma ser mais leve e refrescante, o bolo de chocolate tende a ser mais docinho e pesado.

3. Por que o bolo de pão de ló é tão popular no Brasil?

O bolo de pão de ló é muito popular no Brasil porque é uma receita deliciosa e versátil. Além disso, ele combina perfeitamente com o café da manhã ou o lanche, o que o torna uma ótima opção para as refeições do dia a dia.

4. Como posso preparar um bolo de pão de ló perfeito?

Para preparar um bolo perfeito, você precisará dos seguintes ingredientes: 3 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1/2 xícara (chá) de leite. Em seguida, basta seguir as instruções da receita!

5. Qual a melhor forma de servir um bolo recém-saído do forno?

O melhor jeito de servir um bolo recém-saído do forno é cortando-o em fatias e servindo-as ainda quentes. Se preferir, você também pode acrescentar um pouco de chantilly ou glacê na hora de servir.