Bolo de tangerina? Claro que eu sei fazer! Eu amo bolo de tangerina e faço com muito carinho para as pessoas que amo. Se você nunca experimentou, está perdendo! É uma delícia e super fácil de fazer. Vamos lá?
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Suco de 2 tangerinas
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Suco de 1 tangerina
Modo de Preparo
Bata na batedeira a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte a farinha, o suco e o fermento e bata até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C), por cerca de 30 minutos.
Para a cobertura, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo ainda quente.
Dicas
Você pode substituir o suco de tangerina por qualquer outro suco cítrico, como laranja ou limão.
Para dar um toque especial ao bolo, polvilhe raspas de tangerina na massa antes de levar ao forno.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 300 Kcal | 10 g | 4 g | 50 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita do bolo de tangerina parece ter surgido na China, por volta do século VII. A lenda diz que um monge budista chamado Xuanzang viajou até a China para estudar a religião e, durante sua estadia, teve a oportunidade de provar um bolo de tangerina. Ele ficou tão impressionado com o sabor do bolo que resolveu levar a receita para o Japão. Xuanzang ensinou a receita para os monges do templo Enryaku-ji, que fica no Monte Hiei, perto de Kyoto. A partir daí, a receita se espalhou pelo Japão e, eventualmente, chegou ao Brasil. Hoje, o bolo de tangerina é um dos bolos mais populares do país.
Como incrementar a receita:
1. Utilize bolas de tangerina para enfeitar o bolo;
2. Coloque uma camada de creme de tangerina entre as camadas do bolo;
3. utilize raspas de casca de tangerina na massa do bolo;
4. Sirva o bolo com um molho de tangerina;
5. Enfeite o bolo com tangerinas frescas.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer bolo de tangerina?
Bolo de tangerina é uma receita deliciosa e fácil de fazer! Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/4 de xícara (chá) de manteiga, 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina, raspas da casca de 2 tangerinas e margarina e farinha para untar e enfarinhar a forma.
2. Quais os ingredientes necessários para fazer o bolo?
Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/4 de xícara (chá) de manteiga, 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina, raspas da casca de 2 tangerinas e margarina e farinha para untar e enfarinhar a forma.
3. Qual o tempo estimado para se fazer o bolo?
O tempo estimado para se fazer o bolo é de 45 minutos.
4. Como saber se o bolo está pronto?
Para saber se o bolo está pronto, basta inserir um palito no meio do bolo. Se o palito sair limpo, significa que o bolo está pronto.
5. Dicas para serverem o bolo?
As dicas para servir o bolo são: sirva-o quente ou à temperatura ambiente acompanhado com uma bola de sorvete ou gelado; polvilhe canela moída por cima; decore com raspas da casca da tangerina.
Compartilhe nas Redes Sociais! :)
Você leu Bolo de tangerina: uma receita deliciosa e fácil de fazer!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias: