Bolo de tangerina: uma receita deliciosa e fácil de fazer!

Bolo de tangerina? Claro que eu sei fazer! Eu amo bolo de tangerina e faço com muito carinho para as pessoas que amo. Se você nunca experimentou, está perdendo! É uma delícia e super fácil de fazer. Vamos lá?

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Suco de 2 tangerinas

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Suco de 1 tangerina

Modo de Preparo

Bata na batedeira a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte a farinha, o suco e o fermento e bata até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C), por cerca de 30 minutos.

Para a cobertura, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo ainda quente.

Dicas

Você pode substituir o suco de tangerina por qualquer outro suco cítrico, como laranja ou limão.

Para dar um toque especial ao bolo, polvilhe raspas de tangerina na massa antes de levar ao forno.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 Kcal	10 g	4 g	50 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de tangerina parece ter surgido na China, por volta do século VII. A lenda diz que um monge budista chamado Xuanzang viajou até a China para estudar a religião e, durante sua estadia, teve a oportunidade de provar um bolo de tangerina. Ele ficou tão impressionado com o sabor do bolo que resolveu levar a receita para o Japão. Xuanzang ensinou a receita para os monges do templo Enryaku-ji, que fica no Monte Hiei, perto de Kyoto. A partir daí, a receita se espalhou pelo Japão e, eventualmente, chegou ao Brasil. Hoje, o bolo de tangerina é um dos bolos mais populares do país.

Como incrementar a receita:

1. Utilize bolas de tangerina para enfeitar o bolo;

2. Coloque uma camada de creme de tangerina entre as camadas do bolo;

3. utilize raspas de casca de tangerina na massa do bolo;

4. Sirva o bolo com um molho de tangerina;

5. Enfeite o bolo com tangerinas frescas.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer bolo de tangerina?

Bolo de tangerina é uma receita deliciosa e fácil de fazer! Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/4 de xícara (chá) de manteiga, 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina, raspas da casca de 2 tangerinas e margarina e farinha para untar e enfarinhar a forma.

2. Quais os ingredientes necessários para fazer o bolo?

Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/4 de xícara (chá) de manteiga, 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina, raspas da casca de 2 tangerinas e margarina e farinha para untar e enfarinhar a forma.

3. Qual o tempo estimado para se fazer o bolo?

O tempo estimado para se fazer o bolo é de 45 minutos.

4. Como saber se o bolo está pronto?

Para saber se o bolo está pronto, basta inserir um palito no meio do bolo. Se o palito sair limpo, significa que o bolo está pronto.

5. Dicas para serverem o bolo?

As dicas para servir o bolo são: sirva-o quente ou à temperatura ambiente acompanhado com uma bola de sorvete ou gelado; polvilhe canela moída por cima; decore com raspas da casca da tangerina.