Eu adoro bolo de laranja. É uma das minhas sobremesas favoritas de todos os tempos. Eu sempre fui fã de bolos de laranja, mas nunca tinha encontrado um que fosse perfeito para mim. Até que eu finalmente encontrei a receita do melhor bolo de laranja do mundo.

Este bolo é super fácil de fazer e fica delicioso. A massa é leve e úmida, e o sabor é absolutamente delicioso. É o bolo perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Para o bolo:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja fresco
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de suco de laranja fresco
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o suco de laranja, o óleo vegetal, os ovos, as raspas de laranja, a baunilha e o fermento em pó.

3. Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha e asse por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

4. Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Em uma panela pequena, misture o açúcar, o suco de laranja e as raspas de laranja. Leve a panela ao fogo baixo e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.

5. Retire o bolo do forno e despeje a cobertura por cima. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas e truques

Se você não tiver suco de laranja fresco, pode usar suco de laranja enlatado. Também é possível substituir o óleo vegetal por manteiga derretida.

Para uma versão mais light do bolo, você pode substituir o açúcar por adoçante para bolos. Também é possível substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral.

Variantes da receita

Você também pode fazer este bolo com outros sabores. Algumas variações que eu adoro são bolo de laranja com casca de limão, bolo de laranja com casca de tangerina e bolo de laranja com casca de grapefruit.

Para fazer estas variações, basta substituir o suco de laranja fresco pelo suco do fruto que você estiver usando. Você também pode usar as raspas da fruta para decorar o bolo.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
350 Kcal 12 g 4 g 60 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do melhor bolo de laranja do mundo é uma receita tradicional que vem sendo passedada de geração em geração. Ninguém sabe exatamente qual a sua origem, mas o que sabemos é que ela é super saborosa e fácil de fazer!

Para fazer este bolo, você vai precisar de:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina ou manteiga, os ovos e o suco de laranja até obter uma massa homogênea.

3. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

4. Retire do forno, deixe esfriar e sirva polvilhado com as raspas de laranja.

E aí, gostaram da receita? Espero que sim! 🙂

Como incrementar a receita:

1. Adicione lascas de chocolate ao bolo para um toque ainda mais saboroso.

2. Coloque uma camada de creme branco no topo do bolo para um contraste de cor e textura.

3. Envolva o bolo com uma calda de chocolate quente para uma experiência úmida e intensa.

4. Decore o bolo com frutas frescas e raspas de limão para um toque cítrico.

5. Polvilhe canela em pó na superfície do bolo para um sabor inesquecível.

Dúvidas dos Leitores:

1) Qual a melhor forma de descascara laranjas para a receita?

Para descascar as laranjas da forma mais fácil e rápida possível, siga estas três dicas: lave bem as laranjas, espere esfriar um pouco e então use uma faca afiada para tirar a casca. Outra dica é usar uma tesoura para tirar a casca das laranjas, pois ela fica mais fina e será mais fácil de retirar.

2) Qual o segredo para o bolo ficar bem molhadinho?

O segredo para o bolo ficar bem molhadinho é usar água mineral na receita. A água mineral vai ajudar a manter o bolo úmido por mais tempo e também vai deixá-lo mais saboroso.

3) Pode-se substituir o açúcar refinado pelo demerara?

Sim, pode-se substituir o açúcar refinado pelo demerara na receita do bolo de laranja. O demerara é um tipo de açúcar que não é refinado e, portanto, tem um sabor mais natural. Ele também é um pouco mais saudável que o açúcar refinado.

4) A massa do bolo precisa ser espessa ou fina?

A massa do bolo não precisa necessariamente ser espessa ou fina. O importante é que ela esteja bem misturada e que não haja grumos. Se a massa estiver espessa, pode ser necessário adicionar um pouco mais de água para amolecê-la.

5) Qual temperatura devo assar o bolo?

O bolo deve ser assado em uma temperatura baixa, entre 150°C e 160°C. Assim ele não irá queimar por fora e ficar cru por dentro.

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