Receita de bolo de tapioca simples e delicioso. Aprenda a fazer esta receita tradicional do Brasil e surpreenda a todos!

Ingredientes

1 xícara (chá) de polvilho azedo
1 xícara (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de sal
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo ralado
Farinha de tapioca para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o polvilho doce, a manteiga, o leite e o sal.
Acrescente os ovos, um a um, e misture bem.
Junte o queijo ralado e misture novamente.
Unte uma forma redonda com farinha de tapioca.
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido em temperatura baixa até dourar.

Dicas

Você pode substituir o polvilho azedo por polvilho doce e vice-versa.
Pode acrescentar outros ingredientes à massa, como ervas frescas, cebolinha, alho-poró, tomate, bacon, presunto, frango desfiado, carne moída, entre outros.
Pode servir o bolo com molho de tomate, queijo derretido, requeijão ou ketchup.

Opções de substituições

Para uma versão vegana da receita, basta substituir a manteiga por margarina e o leite por leite de coco.
Para uma versão light da receita, basta substituir a manteiga por margarina light e o queijo ralado por queijo cottage.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
350 8 4 60 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de tapioca simples é uma receita que provavelmente veio da região Nordeste do Brasil. A tapioca é um produto típico da região e é muito utilizada na culinária local. A receita do bolo de tapioca simples é uma receita tradicional e muito saborosa. O bolo é feito com tapioca, leite, ovos, açúcar e farinha de trigo. É uma receita muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. O bolo de tapioca simples é um bolo muito leve e saboroso. É uma ótima opção para um lanche ou para um café da manhã.

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa do bolo antes de assar.

2. Incorpore uma colher (sopa) de chocolate em pó à receita para um bolo de tapioca mais saboroso.

3. Coloque uma camada de doce de leite, brigadeiro ou outro recheio nas camadas do bolo depois que ele estiver assado.

4. Forre a forma do bolo com uma mistura de farinha de mandioca e açúcar antes de adicionar a massa, para um bolo mais crocante.

5. Cubra o bolo com uma camada generosa de glacê real ou chocolate derretido após o bolo ter esfriado completamente.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma receita de bolo de tapioca?

Bolo de tapioca é super simples de fazer! A primeira coisa que você precisa fazer é misturar a polvilhe com a farinha de tapioca. Em seguida, adicione o leite e o óleo e mexa bem até que a massa esteja homogênea. Por último, acrescente os ovos e misture novamente.

2. Qual o tempo de preparo desse bolo?

O tempo de preparo desse bolo é super rápido! Você só precisa mexer os ingredientes e colocar na assadeira. Depois é só esperar o bolo assar para saborear!

3. Por que a tapioca é um ingrediente tão importante nessa receita?

A tapioca é um ingrediente importante nessa receita porque ela dá a textura cremosa e esponjosa para o bolo. Além disso, a tapioca também tem um gostinho delicioso que combina muito bem com os outros ingredientes.

4. Qual temperatura devo assar o bolo?

Você pode assar o bolo em qualquer temperatura, mas eu recomendo assar em fogo baixo para que o bolo fique mais macio e umedecido.

5. Este bolo é adequado para diabéticos?

Este bolo não é adequado para diabéticos porque ele contém açúcar e amido, dois ingredientes que podem afetar negativamente as taxas de glicose no sangue.

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