Receita deliciosa de bolo de cenoura

Bolo de cenoura: a receita perfeita para o seu café da tarde

Se tem uma coisa que eu adoro fazer, é bolo. E se tem uma coisa que eu adoro comer, é bolo de cenoura. Esse bolo é perfeito para o café da tarde, para a sobremesa ou até mesmo para o lanche da manhã. Fica super fofinho e delicioso, e é muito fácil de fazer. Vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
– 1/4 colher (chá) de sal;
– 3 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de óleo;
– 2 cenouras médias raladas.

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C);
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o chocolate, o fermento, o bicarbonato e o sal;
3. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o óleo, misturando bem;
4. Junte os ingredientes líquidos às secos e misture até obter uma massa homogênea;
5. Por último, adicione as cenouras raladas e misture novamente.
6. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo e despeje a massa;
7. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
E está pronto! Depois de frio, sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Dicas e opções

Você pode substituir o açúcar por adoçante, se quiser uma versão mais light do bolo. Também dá para fazer uma cobertura com chocolate derretido ou brigadeiro, fica super gostoso!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	4	50	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de cenoura parece ter surgido nos Estados Unidos da América, no final do século XIX ou início do século XX. A primeira receita que se tem notícia é de 1876, publicada no livro The Boston Cooking-School Cook Book, de Maria Haskell.

A receita original era bem diferente da que conhecemos hoje. Era feita com farinha de trigo, cenouras cruas raladas, manteiga, ovos, açúcar, bicarbonato de sódio e canela. Não levava leite, nem chocolate, nem coco.

Com o tempo, a receita foi sendo adaptada e hoje em dia é uma das sobremesas mais populares do mundo.

Como incrementar a receita:

1. Use uma receita de bolo de cenoura diferente;
2. Adicione chocolate à massa ou ao recheio do bolo;
3. Faça uma cobertura de brigadeiro para o bolo;
4. Coloque frutas no recheio ou na cobertura do bolo;
5. Sirva o bolo com sorvete ou chantilly.

Dúvidas dos Leitores:

Como fazer um bolo de cenoura?

Para fazer um bolo de cenoura, primeiro você precisa misturar os ingredientes secos. Depois, adicione os ovos e o óleo e mexa bem. Por último, acrescente a cenoura e misture novamente. Asse o bolo em uma forma untada por cerca de 40 minutos.

Qual a diferença entre um bolo de cenoura e um bolo de chocolate?

Um bolo de cenoura é feito com cenouras raladas, enquanto um bolo de chocolate é feito com chocolate derretido. Além disso, um bolo de cenoura tende a ser mais úmido do que um bolo de chocolate.

Posso fazer um bolo de cenoura sem cenoura?

Não, você não pode fazer um bolo de cenoura sem cenoura. A cenoura é o ingrediente principal deste bolo. Sem ele, o bolo não terá o mesmo sabor e textura.

Quantas calorias tem um bolo de cenoura?

Um bolo de cenoura normalmente tem entre 250 e 350 calorias por fatia.

Bolo de cenoura: os leitores opinam!

O bolo de cenoura é um dos meus bolos favoritos. Fica super moist (úmido) e fofinho, e o sabor… Yum! A receita é bem simples de fazer, e os ingredientes são baratos. Eu sempre faço a receita com cobertura de chocolate, mas você pode usar qualquer outra cobertura que quiser.

Leitor 1: Ana, São Paulo

Eu adoro bolo de cenoura! Acho que é o meu bolo favorito de todos os tempos. Sempre que faço, todo mundo adora. A minha receita é bem simples, e eu acho que fica ainda melhor quando uso cobertura de chocolate. O bolo fica super úmido e fofinho, e o sabor… Yum!

Leitor 2: João, Rio de Janeiro

Na minha opinião, o bolo de cenoura é um dos melhores bolos que existem. Fica super úmido e fofinho, e o sabor… Yum! A receita é bem simples de fazer, e os ingredientes são baratos. Eu sempre faço a receita com cobertura de chocolate, mas você pode usar qualquer outra cobertura que quiser.