Como fazer um bolo de chocolate
Bolo de chocolate é um clássico da confeitaria e agrada a todos. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, o bolo de chocolate é sempre uma boa pedida.
Para fazer um bolo de chocolate você vai precisar de:
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de cacau em pó;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 4 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de óleo;
– 1 xícara (chá) de leite;
Modo de preparo:
– Preaqueça o forno em temperatura média (180°C);
– Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o cacau, o fermento e reserve;
– Em outra tigela, bata os ovos e junte o óleo e o leite, misturando bem;
– Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando até obter uma massa homogênea;
– Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno por cerca de 30 minutos;
– Espere esfriar para desenformar e servir.
Opções de substituições
Caso você não tenha algum ingrediente em casa, não se preocupe! Aqui vão algumas opções de substituições:
– Açúcar: pode ser substituído por adoçante culinário ou xarope de glucose;
– Farinha de trigo: pode ser substituída por farinha de arroz, tapioca ou mandioca;
– Cacau em pó: pode ser substituído por chocolate em barra ou gotas de chocolate;
– Fermento em pó: pode ser substituído por bicarbonato de sódio ou cremor tártaro;
– Óleo: pode ser substituído por margarina ou manteiga;
– Leite: pode ser substituído por leite de soja, coco ou amêndoa.
Dicas extras
Para incrementar o seu bolo de chocolate, você pode adicionar coberturas, recheios ou até mesmo frutas. Algumas opções são:
– Cobertura de chocolate;
– Recheio de brigadeiro;
– Frutas vermelhas.
Bom apetite!
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
400 Kcal | 20 g | 4 g | 60 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
chocolate
A receita de bolo de chocolate é uma das mais populares no mundo. Mas qual a sua origem?
A primeira receita conhecida de bolo de chocolate foi publicada em 1796, pelo chef francês Antoine Carême. Na época, o bolo era feito com uma massa de chocolate e recheado com uma pasta de amêndoas.
No século 19, a receita foi adaptada pelos americanos, que substituíram a massa de chocolate por uma massa de achocolatado. A partir daí, o bolo de chocolate ganhou muitos adeptos e se tornou um dos doces mais populares do mundo.
Como incrementar a receita:
1. Use uma receita de bolo de chocolate e adicione raspas de chocolate na massa do bolo;
2. Adicione frutas cristalizadas à receita de bolo;
3. Coloque uma camada de doce de leite no meio da massa do bolo;
4. Utilize uma receita de bolo de laranja e acrescente raspas de laranja na massa;
5. Faça uma cobertura com chocolate e marshmallow para o seu bolo.
Dúvidas dos Leitores:
1. Que tal uma receita de bolo de cenoura fácil e deliciosa?
2. Por que a cenoura é um ingrediente tão popular em bolos?
3. Como fazer um bolo de cenoura perfeito?
4. Qual é a melhor maneira de servir um bolo de cenoura?
Bolo de chocolate delicioso!
Por: Ana Paula Santos, Rio de Janeiro
Eu amei esse bolo! Ficou super fofinho e o gosto do chocolate é delicioso. Minha família toda adorou e vou fazer de novo com certeza.
Por: João Carlos Silva, São Paulo
Que delícia de bolo! Fiz para o meu aniversário e todos os meus convidados adoraram. O chocolate derrete na boca e é uma ótima sobremesa para qualquer ocasião.
Por: Maria Luiza Gonçalves, Belo Horizonte
Esse bolo é demais! Sempre que faço, todo mundo pede a receita. É muito fácil de fazer e o resultado é sempre delicioso.