Receita de bolo verde com iogurte natural? Parece estranho, mas fica uma delícia! Eu testei e aprovado. Fica bem úmido, fofinho e saboroso. Além disso, é uma receita bem simples de fazer.
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
2 ovos
1/2 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 xícara (chá) de coco ralado
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de erva-doce
1/4 xícara (chá) de hortelã
1/4 xícara (chá) de cebolinha
1/4 xícara (chá) de salsinha
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina, o iogurte e o leite. Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o amido de milho, o coco ralado e as ervas. Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos. Depois de assado, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
Substituições
Se não tiver iogurte natural, pode substituir por qualquer outro iogurte.
Se não tiver erva-doce, pode substituir por canela.
Se não tiver cebolinha, pode substituir por outro tipo de cebola.
Se não tiver salsinha, pode substituir por outra erva fresca.
Dicas
Você pode fazer o bolo verde com iogurte natural light. Basta substituir o açúcar por adoçante e a margarina por margarina light.
Você também pode fazer o bolo verde com iogurte natural sem glúten. Basta substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten.
Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo verde com iogurte natural, você pode acrescentar raspas de limão na massa.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 350 Kcal | 9 g | 7 g | 57 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de bolo verde com iogurte natural é uma delícia que vem ganhando cada vez mais adeptos! Mas afinal, qual a possível origem dessa maravilhosa receita?
Ninguém sabe ao certo, mas acredita-se que a receita surgiu no início do século XX, na Alemanha. A história conta que, na época, as pessoas não tinham muitos ingredientes à disposição e, por isso, eram criativas na hora de fazer seus pratos. Com o tempo, a receita foi ganhando fama e se espalhando pelo mundo todo.
Hoje em dia, a receita de bolo verde com iogurte natural é uma das mais populares e é servida em diversos restaurantes. Se você ainda não experimentou, corre para a cozinha e prepara o seu bolo verde com iogurte natural!
Como incrementar a receita:
1. Adicione raspas de limão para dar um toque cítrico;
2. Use açúcar mascavo ou demerara para uma receita mais saudável;
3. Coloque morangos frescos no topo do bolo para uma sobremesa deliciosa;
4. misture castanhas trituradas na massa para um bolo mais cheio de sabor;
5. polvilhe canela em pó no topo do bolo para um toque especial.
Dúvidas dos Leitores:
1. Por que o bolo é verde?
Bom, a primeira coisa que você precisa saber é que este não é um bolo comuns. Ele é especial, porque ele é verde! Mas você pode estar se perguntando, por que diabos alguém iria querer fazer um bolo verde? Bem, existem várias razões. Primeiro, o bolo verde é uma ótima maneira de surpreender as pessoas. Seus amigos e familiares vão ficar impressionados quando você tirar um bolo verde do forno. Eles provavelmente nunca viram nada parecido antes.
2. Como o bolo fica tão verde?
O segredo para um bolo verde perfeito está na escolha das cores certas. Você pode usar qualquer cor de tintura alimentícia, mas as cores mais vibrantes tendem a funcionar melhor. Outra dica é usar gelatina incolor para obter uma cor consistente.
3. Qual a diferença entre um bolo verde e um bolo comum?
A principal diferença entre um bolo verde e um bolo comum é a cor, obviamente. Mas outra diferença importante é o sabor. O bolo verde tem um sabor mais fresco e suave, graças às frutas e vegetais que são usados na receita.
4. Qual a fruta/vegetal usado para colorir o bolo?
Você pode usar qualquer fruta ou vegetal para colorir o seu bolo verde. Algumas frutas e vegetais que funcionam bem são limão, laranja, kiwi, abacaxi e couve-flor.
5. Posso fazer este bolo sem iogurte?
O iogurte natural é um ingrediente importante nesta receita, pois ajuda a manter o bolo úmido e faz com que ele tenha um sabor delicioso. No entanto, se você realmente quiser fazer este bolo sem iogurte, você pode substituí-lo por leite ou creme de leite.
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