Panqueca de Banana: Receita Prática e Deliciosa

Como fazer panqueca de banana: uma receita prática

Às vezes, acordamos com vontade de comer panquecas, mas não queremos fazer um grande esforço. A solução? Uma receita de panqueca de banana prática e deliciosa.

Essa receita é super simples e leva apenas três ingredientes. Além disso, ela é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes

– 1 banana madura;
– 2 ovos;
– 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo.

Modo de preparo

1. Primeiro, amasse a banana com um garfo ou um mixer. Em seguida, adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.

2. Adicione a farinha aos poucos e misture até obter uma massa cremosa.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

5. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e dourada. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

6. Sirva a panqueca com um pouco de mel ou geleia.

Dicas

– Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco de leite até obter a consistência desejada.

– Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate em pó, canela ou coco ralado.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	4,5	8	54	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de banana é uma das minhas preferidas. É prática, deliciosa e fácil de fazer. Mas eu sempre me perguntei: qual a origem da receita?

Apanhei pesquisando e descobri que a receita é originária da Alemanha! Aparentemente, a primeira receita de panqueca de banana foi publicada em um livro de culinária alemão em 1839.

A receita se popularizou na Alemanha e, eventualmente, chegou à América. Na América, a receita foi adaptada para o gosto dos americanos e tornou-se a versão que conhecemos hoje.

Então, agora vocês sabem: a receita de panqueca de banana é originária da Alemanha! Se vocês quiserem experimentar a receita original, basta pesquisar por “pfannkuchen” (que é o nome alemão para panqueca). Bom apetite!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de manteiga para um sabor e textura ainda melhores.
2. Polvilhe canela sobre as panquecas para um toque especial.
3. Sirva com uma calda de chocolate ou caramelo para um doce extra.
4. Use bananas mais maduras para um sabor mais intenso.
5. Adicione nozes ou outras frutas para um lanche ainda mais satisfatório.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panquecas de banana?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó, 2 ovos, 1/2 xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de manteiga derretida, 1 banana madura amassada.

2. Como você faz panquecas de banana?

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga. Junte as duas misturas, mexendo até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente a banana amassada e misture novamente.

3. Qual o segredo para as panquecas ficarem bem sequinhas?

O segredo é não abusar do recheio! Adicione somente uma fatia fina de banana no centro da massa e espalhe bem para que ela não fique concentrada em um só lugar.

4. E como faço para que as panquecas fiquem bem douradinhas?

Depois de colocar a massa na frigideira untada com um pouco de manteiga, espere até que ela comece a soltar nas laterais antes de virar. Vire apenas uma vez e frite por mais alguns minutos até dourar.

5. Uau! Parece uma receita prática e deliciosa! Tem alguma dica para variar essas panquecas?

Pode variar sim! Você pode substituir a banana por outro tipo de fruta madura, como morango ou abacaxi. Ou então experimentar outros tipos de recheio, como chocolate ou doce de leite.