Receita de panqueca de carne moída: Deliciosa e fácil de fazer!

Quem não ama uma boa panqueca? A massa leve e deliciosa, o recheio saboroso… Tudo isso combinado faz da panqueca uma das melhores opções para um lanche ou até mesmo um jantar. E se o recheio for de carne moída, então, fica ainda melhor!

Para quem gosta de carne moída, essa receita de panqueca é perfeita. A carne moída é temperada com alho, cebola, tomate e salsinha, e o resultado é uma mistura saborosa e bem temperada. Além disso, a carne moída também fica bem macia e úmida, o que a torna ainda mais irresistível.

Ingredientes

1 xícara (chá) de carne moída
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1/4 xícara (chá) de tomate picado
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para untar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o tomate, o alho, a salsinha, a farinha de trigo, o leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca. Frite por 2 minutos ou até dourar por baixo. Vire a panqueca e frite por mais 2 minutos ou até dourar por baixo. Repita o processo com as demais massas.

Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência.

Dicas e informações extras

– Para variar, você pode trocar a carne moída por frango desfiado ou até mesmo por queijo.

– Se quiser, você também pode adicionar outros temperos na massa, como orégano, manjericão ou cheiro-verde.

– A massa da panqueca também fica ótima com um pouco de cenoura ralada.

– Para deixar a massa da panqueca mais leve, você pode trocar o leite por água.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 kcal	10 g	20 g	30 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de carne moída é um clássico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A receita de panqueca de carne moída é um clássico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A receita de panqueca de carne moída é um clássico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

De acordo com alguns historiadores, a receita de panqueca de carne moída teria sido criada no século XVI, durante o período colonial. Na época, as panquecas eram preparadas com farinha de trigo, ovos, leite e carne moída. Essa receita era servida como um prato principal, e não como um lanche ou sobremesa, como é comum nos dias de hoje.

A receita de panqueca de carne moída ganhou popularidade no Brasil no século XIX, quando foi introduzida pelos imigrantes italianos. Na Itália, as panquecas eram chamadas de “polenta”, e eram servidas com molho de tomate e queijo. Com o tempo, a receita foi adaptada às preferências brasileiras, e passou a ser servida com carne moída e molho branco.

Atualmente, a receita de panqueca de carne moída é um dos pratos mais populares da culinária brasileira. É uma opção perfeita para um almoço ou jantar, e pode ser servida como prato único ou acompanhada de outros pratos.

Como incrementar a receita:

1) Coloque uma camada de queijo ralado na massa da panqueca antes de adicionar a carne moída;

2) Adicione temperos à carne moída para incrementar o seu sabor, como por exemplo, cebola, alho, ervas e especiarias;

3) Após colocar a carne moída na massa da panqueca, acrescente também uma porção de legumes refogados;

4) Para dar um toque ainda mais especial à sua receita, polvilhe queijo parmesão ralado na hora de servir;

5) Outra opção é fazer uma versão diferente da carne moída e usar frango desfiado no lugar da carne.

Dúvidas dos Leitores:

1) Como fazer uma panqueca de carne moída?

R: É muito simples! Basta seguir a nossa receita abaixo.

2) Qual o segredo para uma panqueca perfeita?

R: O segredo é sempre usar ingredientes frescos e bem temperados.

3) Por que a carne moída é um ingrediente tão popular nas panquecas?

R: A carne moída é um ingrediente versátil que combina com quase tudo. Além disso, ela é muito saborosa e fácil de preparar.

4) Vocês têm alguma outra receita de panqueca que possa me interessar?

R: Claro! Temos a receita de panqueca de frango, que é deliciosa e muito fácil de fazer. Além disso, você também pode gostar da nossa receita de panqueca de queijo.

5) Qual o seu prato favorito companhado por uma panqueca?

R: Eu adoro comer minhas panquecas com um bom molho branco ou com uma salada verde.