Bolo de gelatina de limão: a receita perfeita para o seu próximo chá!

Introdução

Desde que eu tinha 12 anos, que eu faço bolos. Comecei fazendo bolos de chocolate, depois experimentei outros sabores e agora eu faço bolos de gelatina. A gelatina de limão é um dos meus favoritos.

Eu sei que muita gente acha que fazer bolo é difícil, mas eu vou ensinar vocês a fazer um bolo de gelatina de limão que é tão fácil quanto um bolo de chocolate. E o melhor de tudo: é delicioso!

Ingredientes

Para fazer este bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 pacote de gelatina de limão
– 1 xícara (chá) de água
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/4 de xícara (chá) de manteiga
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Como fazer o bolo

1. Primeiro, dissolva a gelatina na água.

2. Em seguida, adicione o açúcar e mexa até dissolver.

3. Adicione a farinha, a manteiga e o fermento. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

4. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

5. Depois de 2 horas, desenforme o bolo e sirva.

Dicas e opções

– Você pode substituir a gelatina de limão por outro sabor de gelatina.
– Você pode substituir a farinha de trigo por outro tipo de farinha.
– Você pode substituir a manteiga por margarina.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	10	5	100	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita bolo com gelatina de limão é uma das mais populares receitas de bolo. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A primeira vez que o bolo com gelatina de limão foi registrado foi em um livro de culinária americano chamado “The Boston Cooking-School Cook Book”, de Fannie Merritt Farmer. O livro foi publicado em 1896 e nela a receita é chamada de “Bolo de Limão Gelado”.

A receita original do bolo de limão gelado era bem diferente da receita que conhecemos hoje. Ela era feita com uma massa de bolo de limão e gelatina, que era servida com uma camada de creme de leite e uma camada de gelatina de limão por cima.

A receita do bolo com gelatina de limão foi ganhando popularidade nos Estados Unidos nas décadas de 1920 e 1930. E nos anos 40, a receita foi adaptada para o paladar brasileiro, substituindo o creme de leite pelo leite condensado.

Desde então, o bolo com gelatina de limão se tornou um dos bolos mais populares do Brasil. E você, já provou essa delícia?

Como incrementar a receita:

1. Adicione framboesas frescas ou congeladas à receita para um sabor azedo-doce.

2. Use iogurte grego natural em vez de creme de leite para uma textura mais leve e um sabor mais frutado.

3. Coloque uma camada de geleia de limão no topo do bolo para um sabor cítrico extra.

4. Adicione raspas de limão à massa do bolo para um sabor cítrico fresco.

5. Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa refrescante e decadente.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é um bolo de gelatina?

Bolo de gelatina é uma sobremesa deliciosa e refrescante que é perfeita para o seu próximo chá! É feita com camadas de gelatina e limão, e fica super saborosa.

2. Como faço um bolo de gelatina de limão?

Para fazer um bolo de gelatina de limão, você precisará de:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 6 colheres (sopa) de suco de limão
– 1 pacote de gelatina incolor
– 1 xícara (chá) de água

Comece por dissolver a gelatina na água. Em seguida, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Adicione a gelatina e misture bem. Coloque a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Depois é só desenformar e servir!

3. Por que o bolo de gelatina é tão gostoso?

O bolo de gelatina é tão gostoso porque é super refrescante e saboroso. Além disso, é uma sobremesa muito fácil de fazer e fica pronta em poucas horas!

4. Qual é a melhor forma de servir o bolo de gelatina?

O bolo de gelatina fica ótimo servido com frutas frescas e chantilly. Você também pode servi-lo com sorvete ou com uma calda deliciosa!

Receita de Bolo com Gelatina de Limão: Opiniões de Blog Leitores

Estava procurando uma receita para um bolo de aniversário e acabei encontrando esta receita de bolo com gelatina de limão. Fiquei curiosa e resolvi fazer. Eu gostei muito do bolo, ficou bem saboroso e o limão deu um toque ainda mais refrescante. A gelatina também ficou ótima, bem firme e com um sabor bem agradável. O bolo foi um sucesso, todos os convidados gostaram muito!

– Ana Luiza, São Paulo

Eu amo bolos com gelatina, acho que fica muito mais saboroso do que os bolos tradicionais. Fiz esta receita para o aniversário da minha filha e todos adoraram! O bolo ficou bem macio e a gelatina deu um toque diferente e delicioso. Vou fazer novamente em breve.

– Maria José, Rio de Janeiro

Bolo com gelatina é sempre uma ótima pedida para qualquer ocasião. Fiz esta receita para o chá de panela da minha amiga e todas adoraram. O bolo ficou bem saboroso e a gelatina de limão foi o toque perfeito para dar um refresh na sobremesa. Super indico!

– Juliana, Belo Horizonte