Receita de panqueca do Edu Guedes de 28.02.19: a melhor receita para o seu café da manhã!

Desde o início da pandemia do coronavírus, as pessoas estão buscando receitas para fazer em casa. E uma das buscas mais populares é “como fazer panqueca”.

Apanhei essa receita do Edu Guedes no programa Mais Você, da Globo, e achei interessante compartilhar aqui no blog.

Edu Guedes ensina como fazer uma panqueca doce, recheada com chocolate. A receita rende 10 porções e leva:

– 1 xícara (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Para o recheio:

– 1 tablete de chocolate ao leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, a farinha, os ovos, o açúcar, a manteiga e o fermento até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, untada com manteiga, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa e espalhe-a com o auxílio de um garfo até obter uma panqueca fina.

Repita o processo até acabar a massa. Reserve.

Para o recheio, rale o chocolate e misture com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Montagem: coloque uma panqueca, coloque o recheio e cubra com outra panqueca. Repita o processo até acabar as panquecas.

Sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
400 Kcal	20 g	8 g	56 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca do Edu Guedes de 28.02.19 é uma receita muito especial. Ela foi criada pelo Edu Guedes, um renomado chef brasileiro, e é uma das suas receitas mais populares. A receita é muito simples e fácil de seguir, e o resultado é uma deliciosa panqueca que é perfeita para qualquer ocasião.

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de chocolate dentro da massa antes de fritar;
2. Adicione uma colher (sopa) de café solúvel à massa;
3. Junte um pouco de canela em pó à massa;
4. Misture frutas picadas na massa (ex: morango, banana, etc);
5. utilize uma forma diferente para dar formato às panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1. Por que a panqueca é a melhor receita para o café da manhã?

A panqueca é uma das melhores receitas para o café da manhã porque ela é extremamente saborosa e satisfatória. Além disso, ela também é uma ótima opção para quem quer adicionar um pouco mais de proteína à sua refeição matinal.

2. Qual o segredo para fazer uma panqueca perfeita?

O segredo para fazer uma panqueca perfeita está na massa. Você precisa usar uma massa bem leve e fina, e não pode deixar que ela fique muito tempo na frigideira, senão vai ficar dura.

3. Quais os ingredientes necessários para fazer a massa da panqueca?

Para fazer a massa da panqueca, você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 1 colher (sopa) de óleo vegetal e 1/4 colher (chá) de sal.

4. Como você tempera a sua panqueca?

Eu gosto de temperar a minha panqueca com um pouco de canela e açúcar, mas você pode usar qualquer outro tempero que preferir. Você também pode adicionar frutas ou outros ingredientes à massa antes de cozinhar, como chocolate chips ou bananas picadas.

5. Por que a panqueca é tão popular no Brasil?

Apanquaca é extremamente popular no Brasil porque é uma das receitas mais saborosas e versáteis que existem. Você pode servir a panquaca com qualquer tipo de recheio ou molho, e ela sempre vai ficar deliciosa.